La Tana : Trois ans déjà  !
Type d'événement
Beer pairing
Quand?
23 mars 2017
Où?
La Tana - rue de l'enseignement 10
1000 Bruxelles
Bruxelles

Informations complémentaires

Trois ans ont déjà évaporé, et beaucoup de choses vont changer, mais l'esprit de La Tana va rester avec vous pendant une longue période!
Pour cette party, nous travaillons dur pour vous offrir le meilleur des meilleurs.
Cette fois, la cuisine sera ouverte avec un menu spécial et ne manquera pas de notre carbonara sur le menu.
Certains brasseurs seront nos invités avec leurs bières et nous organiser une belle sélection seulement pour vous, ce soir seulement au fût!
...suivez-nous pour en savoir plus!
Merci au marché tous les jeudis présent, la route sera fermée jusqu'à 20 heures.
Nous aurons donc l'espace pour faire un bon apéritif.
Bientôt, nous mettrons à jour les nouvelles.
SEGUITECI!!
La cuisine sera ouverte pour tout la journée:
12h - 22h 
La reservation c'est obligatoire. 
Menù n°1
1-Carpaccio di tonno con sour-grette al mandarino e tartare di pomodori secchi(dry tomato).
-beer recommended - BB7 Italian Grape Ale_Birrificio Barley (bottle 0.75 cl)
2-Strozzapreti con funghi porcini e mazzancolle(shrimps)
-beer recommended - T.S.O. Citra & Cedina fresca in foglie_La Casa Di Cura (on tap)
3-Sbriciolata con ricotta, cioccolato e pere from "Mani In Pasta Cake Art" o Tiramisù a la Biére maison.
-beer recommended - Bastarda Nera Chestnut Honey Imperial Stout - Birrificio Amiata (on tap)
Menù N° 2
1-Toma piemontese con mostarda alla frutta di cremona e olive Taggiasche IGP.
-beer recommended - Saison de l'Ouvrier_Loverbeer (on tap)
2-Brasato di guance di Fassona al Barbera d'Alba.
-beer recommended -Beerbera_Loverbeer (on tap)
3-Sbriciolata con ricotta, cioccolato e pere from "Mani In Pasta Cake Art" o Tiramisù a la Biére maison.
-beer recommended - Papessa Imperial Stout_Loverbeer
Menù N° 3
1-Affettati nostrani 
-beer recommended - Beerbera_Loverbeer (on tap)
2-Porchetta di Ariccia al forno.
-beer recommended - Tripel_La Casa Di Cura (0.33cl bott)
3-Sbriciolata con ricotta, cioccolato e pere from "Mani In Pasta Cake Art" o Tiramisù a la Biére maison.
-beer recommended - 10&Lore Barrique o La N°1 Barley Wine (0.33cl bott)
Tous les menus sont accompagnés d'un plat de légumes.
Tous les ingrédients sont en provenance de l'Italie, comme toujours chez La Tana!
Il y aura la chance de prendre un menu complet ou choisir uniquement le plat que vous préférez.
Carbonara et Amatriciana seront toujours dans le menu comme promis pour ces plats amateurs.
...stay tuned!!


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