Blanche des Honnelles - Bierebel.com, la référence des bières belges

À propos de cette bière

BrasserieBrasserie de l'Abbaye des Rocs
Vol. alcool6.0%
StyleBières blanches

Le mot de Bierebel

La Blanche des Honnelles a obtenu la Médaille de Platine (1er prix) au Championnat du Monde de Chicago. La Blanche des Honnelles est à la base une bière blanche bien que sa couleur soit plutôt trouble-ambrée que trouble-blonde. En outre, elle est plus alcoolisée (6,8% de volume d'alcool) que les bières blanches normales.
Une des caractéristiques de la Blanche des Honnelles est qu'elle contient trois céréales: l'orge, le froment et l'avoine! C'est une bière curieuse qui n'a pas d'acidité mais une forte amertume. Comme les bières blanches, elle est rafraîchissante. La Blanche des Honnelles est brassée à la brasserie de l'abbaye des Rocs à Montignies-sur-Roc près de Mons. Son nom fait référence à la Petite et la Grande Honnelles, deux rivières qui traversent Montignies.

À propos de la brasserie

Brasserie de l'Abbaye des Rocs
Chaussée Brunehault, 37
7387 MONTIGNIES-SUR-ROC
Hainaut

Site web
http://www.abbaye-des-rocs.com
Tél
+32(0)65/75.99.76

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