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À propos de cette bière

BrasserieBrouwerij Boon
Vol. alcool5.0%
StyleBières fruitées

Le mot de Bierebel

La Kriek Boon est une bière de fermentation spontanée. Elle est constituée d'un mélange entre du vieux et du jeune lambic mûri dans des fûts de chêne. Elle possède une couleur rouge et une mousse rose qui persiste bien. Elle a un arôme agréablement fruité (cerise). Dans son goût, la Kriek Boon offre un parfait équilibre entre douceur et acidité. Son volume d'alcool est de 4,5%. Dans le processus de fabrication, le brasseur utilise 200 grammes de cerises par litre de bière. La Kriek Boon constitue un excellent choix pour toute personne qui voudra apprécier les délices des bières fruitées de fermentation spontanée.