Cantillon Fou' Foune - Bierebel.com, la référence des bières belges

À propos de cette bière

BrasserieBrasserie Cantillon
Vol. alcool5.5%
StyleLambics et gueuzes

Le mot de Bierebel

Le Fou 'Foune est une bière de fermentation spontanée à base d'abricots Bergeron. Les abricots dénoyautés sont macérés pendant deux mois des abricots dans du lambic de deux ans d'âge. Cela donne la Fou' Foune, une bière d'une couleur or pâle et trouble au goût légèrement acide.


Photo par Brasserie Cantillon / Musée de la Gueuze