Kapittel Prior - Bierebel.com, la référence des bières belges

À propos de cette bière

BrasserieBrouwerij Van Eecke
Vol. alcool9.0%
StyleBières d'abbaye

Le mot de Bierebel

Kapittel Prior est une bière de haute fermentation à la couleur brune foncée. Son arôme est malté et fruité. Son goût complexe renferme des notes fruitées, maltées et caramélisées. Le houblon et l'amertume ponctuent la bière.

On peut très bien vivre à l'ombre de l'abbaye de Westvleteren et pour autant brasser de très bonnes bières. La preuve n'est autre que la sympathique brasserie Van Eecke à Watou, près de Poperinge. La région est connue pour sa culture de houblon dont on peut admirer les plants au bord des routes en se promenant.

Au terme de la Seconde Guerre Mondiale, le brasseur Albert Van Eecke commence la production d'une bière d'abbaye, Het Kapittel. Aujourd'hui, une jolie gamme existe et elle offre au public quelques bières d'excellente facture.