Brasserie | Brouwerij De Keersmaeker |
Vol. alcool | 4.5% |
Style | Lambics et gueuzes |
La Gueuze Mort-Subite est une bière de fermentation spontanée. Pour la fabrication, on coupe du lambic jeune avec du plus vieux. Ensuite, l'ensemble mûrit dans des fûts de chêne. Elle a une couleur cuivrée, un goût aigre-doux et acidulé.
Brouwerij De Keersmaeker
Lierput, 1
1730 KOBBEGEM
Vlaams-Brabant