Petrus Oud Bruin - Bierebel.com, la référence des bières belges

À propos de cette bière

BrasserieBrasserie De Brabandere
Vol. alcool5.5%
StyleRouges des Flandres

Le mot de Bierebel

La Petrus Vieille Brune a une couleur acajou, un arôme fruité et boisé, un goût acide et peu d'amertume.

La Petrus Vieille Brune est fabriquée à la brasserie Bavik (famille De Brabandere) à Bavikhove. Il s'agit d'une bière de fermentation mixte. On utilise la technique du coupage pour la fabriquer. Après avoir été brassée et coupée, la bière est mise en tonneau de chêne. La bière mûrit encore et le bois a une influence directe sur la couleur et la saveur de la bière.