| Brasserie | Brasserie des Légendes - site Quintine |
| Vol. alcool | 8.5% |
| Style | Spéciales ambrées |
La Quintine Ambrée est une bière de haute fermentation et saturée naturellement
par refermentation en bouteille. Elle
a des arômes de caramel et de malt sec. Son caractère très doux développe des
saveurs très moelleuses et une légère amertume.
Un peu
d’histoire : Le 26 octobre 1610, un bûcher fût dressé à Ellezelles pour la sorcière
Quintine âgée de 38 ans. Dans son grimoire, transmis de génération en
génération, nous avons retrouvé ses recettes "magiques". Nous les
partageons aujourd'hui avec vous. Et, si vous vous promenez dans notre belle
région, n'oubliez pas de frotter la tête de Quintine en répétant avec le bon
accent : "Houp,
houp, riki, riki, rikete, padzeur les haies et les bouchons voles au diable et
co pu lo". Formulez un vœu et il sera exaucé.
Brasserie des Légendes - site Quintine
Rue Guinaumont, 75
7890 ELLEZELLES
Hainaut
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