Sint-Bernardus Abt 12 / Les bières belges • Bierebel, La bière en Belgique

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À propos de cette bière

Brasserie	Brouwerij Sint-Bernardus
Vol. alcool	10.5%
Style	Bières d'abbaye

Le mot de Bierebel

St Bernardus Abt12: Bière de fermentation haute. Elle a une couleur ambrée foncée, un arôme doux, fruité et malté. Elle est ronde en bouche, très savoureuse et elle a une légère amertume. Elle subit une refermentation en bouteille.

Les bières d'abbaye St-Bernardus sont fabriquées à la brasserie St-Bernardus à Watou en Flandre Occidentale. Auparavant, ces bières portaient l'appellation "St-Sixtus". Cela émanait d'un accord conclu en 1946 avec l'abbaye St-Sixtus de Westvleteren en vue de brasser et vendre de la bière sous l'appellation St-Sixtus à des fins commerciales. En 1992, l'accord a été rompu et les bières sont devenues des produits propres à la brasserie St-Bernardus. Ces bières d'abbaye jouissent d'une excellente réputation grâce à leur très bonne qualité.