Timmermans Tradition Lambicus Blanche - Bierebel.com, la référence des bières belges

À propos de cette bière

BrasserieBrouwerij Timmermans
Vol. alcool4.5%
StyleLambics et gueuzes

Le mot de Bierebel

La Timmermans Blanche Lambicus Tradition est une bière blanche, trouble, fruitée et legère. Elle est très désaltérante et doit être bue dans un pot en grès.

Il s'agit d'une bière de fermentation spontanée. La Timmermans Blanche Lambicus Tradition est très spécifique dans le monde de la bière car elle associe la méthode de fabrication par fermentation spontanée et les ingrédients des bières blanches. On prend donc du Lambic jeune et on y rajoute de la coriandre et des peaux d'orange séchées.

La Timmermans Blanche Lambicus Tradition est fabriquée à la brasserie Timmermans (appartenant à John Martin) à Dilbeek. La bouteille possède une jolie étiquette sur laquelle on distingue des brasseurs du début du siècle devant la brasserie Timmermans.