Bierebel a recensé 31 brasseries, aucun coupeur de gueuze et 8 propriétaires de marque dans cette province.

Brasseries

Brouwerij De Halve MaanBRUGGE (Bruges)7 bières
Brouwerij Fort LapinBRUGGE (Bruges)6 bières
Brouwerij De LeiteRUDDERVOORDE3 bières
Brouwerij StokhoveWAARDAMME1 bière
Siphon BrewingDAMME4 bières
Stadsbrouwerij ’t KoelschipOOSTENDE7 bières
Brouwerij StrubbeICHTEGEM64 bières
Brouwerij AlvinneHEULE52 bières
Brouwerij EutropiusHEULE7 bières
Brouwerij Omer Vander GhinsteBELLEGEM12 bières
Brouwerij ToyeKORTRIJK-MARKE1 bière
Brouwerij 't GaverhopkeHARELBEKE-STASSEGEM15 bières
Brasserie De BrabandereBAVIKHOVE31 bières
Brouwerij De RankeWEVELGEM10 bières
Brouwerij Gulden SpoorGULLEGEM14 bières
Brouwerij VerhaegheVICHTE21 bières
Brouwerij De Dolle BrouwersESEN11 bières
Sint-Sixtus Abdij van WestvleterenWESTVLETEREN3 bières
Struise BrouwersVLETEREN40 bières
Brouwerij Deca ServicesWOESTEN6 bières
Seizoensbrouwerij VandewalleLO-RENINGE3 bières
Brouwerij RivaDENTERGEM6 bières
Brouwerij UrthelRUISELEDE5 bières
Brouwerij MaenhoutMEULEBEKE2 bières
Brouwerij Van HonsebrouckINGELMUNSTER32 bières
Brouwerij De BieWAREGEM11 bières
Brouwerij RodenbachROSELAERE (Roulers)5 bières
Brouwerij Het SasBOEZINGE17 bières
Brouwerij De PlukkerPOPERINGE3 bières
Brouwerij Van EeckeWATOU32 bières
Brouwerij Sint-BernardusWATOU11 bières

Propriétaires de marque

Bryggja BreweryASSEBROEK3 bières
Beerdevelopment VivenDAMME6 bières
Brouwerij HenricusZEEBRUGGE3 bières
Brouwerij DruïdeDEERLIJK2 bières
Brouwers VerzetANZEGEM4 bières
Brouwerij De PoesTIELT1 bière
Vliegende Paard BrouwersOEDELEM7 bières
Brouwerij Het AlternatiefIZEGEM9 bières

Lexique

Brasserie

Elle dispose d'installations et d'un matériel de brassage qui lui permettent de réaliser sa propre production. Chaque brasserie diffère en raison de son volume de production (picobrasserie, microbrasserie, brasserie,...). Pour le public, les brasseries belges peuvent être visitées selon différentes modalités (visites organisées, portes ouvertes, sur rendez-vous,...)

Propriétaire de marque

Il s’agit d’une société qui ne possède pas de matériel de brassage. Elle fait donc brasser ses bières dans une brasserie extérieure dont elle est cliente. En néerlandais, on les désigne par l'appellation bierfirma.

Coupeur de gueuze

Les coupeurs (ou assembleurs) de gueuzes se procurent des variétés de lambics dans des brasseries extérieures. Ils se chargent ensuite d’affiner les produits en les mélangeant et en les faisant vieillir.


Une nouvelle brasserie? Une fermeture? Une modification (adresse, production,...)? Contactez-nous à info@bierebel.com.


Provinces