Bierebel a recensé 12 brasseries, aucun coupeur de gueuze et 4 propriétaires de marque dans cette province.

Brasseries

Brouwerij JessenhofkeKURINGEN5 bières
Brouwerij De DoolHELCHTEREN4 bières
Brouwerij Anders!HALEN1 bière
Brouwerij Alken-MaesALKEN26 bières
AmburonTONGEREN3 bières
Huisbrouwerij Den ToëtelèrHOESELT5 bières
Brouwerij KerkomSINT-TRUIDEN (Saint-Trond)30 bières
Brouwerij & Stokerij WilderenWILDEREN3 bières
Sint-Benedictusabdij De Achelse KluisHAMONT-ACHEL5 bières
Brouwerij MartensBOCHOLT35 bières
Brouwerij Sint-JozefBREE-OPITER14 bières
Brouwerij EngilsenTESSENDERLO1 bière

Propriétaires de marque

Zonderik Beer & Liquor CompanyZONHOVEN3 bières
Halen BreweriesHALEN3 bières
La Cress BVBATONGEREN1 bière
BOM BreweryBREE3 bières

Lexique

Brasserie

Elle dispose d'installations et d'un matériel de brassage qui lui permettent de réaliser sa propre production. Chaque brasserie diffère en raison de son volume de production (picobrasserie, microbrasserie, brasserie,...). Pour le public, les brasseries belges peuvent être visitées selon différentes modalités (visites organisées, portes ouvertes, sur rendez-vous,...)

Propriétaire de marque

Il s’agit d’une société qui ne possède pas de matériel de brassage. Elle fait donc brasser ses bières dans une brasserie extérieure dont elle est cliente. En néerlandais, on les désigne par l'appellation bierfirma.

Coupeur de gueuze

Les coupeurs (ou assembleurs) de gueuzes se procurent des variétés de lambics dans des brasseries extérieures. Ils se chargent ensuite d’affiner les produits en les mélangeant et en les faisant vieillir.


Une nouvelle brasserie? Une fermeture? Une modification (adresse, production,...)? Contactez-nous à info@bierebel.com.


Provinces