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A mon tour de suggérer quelques établissements, puisque je viens de remarquer que Nieuport était encore absent de cette rubrique!
Un endroit que j'apprécie assez bien sur la digue de Nieuport, c'est la Brasserie Casino. La carte n'est pas spécialement à rallonge, mais le point fort de l'établissement c'est la présence de la Westmalle Double et de la Kappitel Blond toutes deux au fût.
Sinon, à l'extrémité de la digue direction Oostduinkerke, le Chagall est assez sympa aussi. Pas de grosses surprises à la carte, mais deux-trois trucs sympa comme les Boerken/Boerinneken, la oude geuze Boon, l'Orval 'jeune' et 'vieux' (minimum 6 mois), ... Au fût ils ont notamment la Martin's Pale Ale et la Tripel Karmeliet + une 'bière du mois' (lors de mon passage fin 2010 c'était la Gordon Christmas).
Si vous êtes dans le coin de Dixmude, il existe un drink assez sympa nommé "De Centrale" (IJzerlaan 54), qui propose du vin, des alcools mais aussi des bières spéciales. Pas énormément de références mais toujours des choses sympa, parfois difficiles à trouver ,et ça change lors de chaque visite(lors de mon passage ce week-end ils avaient notamment de la Grognarde de Ste Hélène, de la Père Noël de De Ranke, de la Papegaei de Deca en 75cl, et plusieurs bières des Dolle Brouwers aussi). Prix plutôt sympa aussi!
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