6 août 2009 - Plusieurs brasseries belges viennent de se distinguer remarquablement à l'occasion de la dernière édition du concours World Beer Awards en Grande-Bretagne. Au total, ce n'est pas moins de 15 bières de Belgique qui ont été sacrées dans leur catégorie.Parmi les lauréats figure la méconnue Saison de la brasserie Friart/Saint-Feuillien. Méconnue? Pas vraiment, puisque la bière est déjà disponible dans certains pays comme les Etats-Unis. Dans La Libre Belgique du 04/08/2009, Dominique Friart, administrateur-délégué de la brasserie commentait: "La Saison est un peu tombée dans l'oubli chez nous et ne correspond pas aux tendances actuelles qui vont plutôt vers les bières fruitées. La consommation en Belgique se situe donc un peu en décalage par rapport à la consommation à l'étranger où la demande pour des bières de caractère qui ont fait l'image de marque de la bière belge, reste forte". On peut s'en réjouir, la Saison de Saint-Feuillien apparaîtra bientôt en Belgique, elle pourra notamment être dégustée lors du Week-End des Bières Belges sur la Grand'Place de Bruxelles au début septembre. Afin d'éviter que l'on ne s'offusque trop vite devant l'expression "Nul n'est prophète en son pays", ne perdons pas de vue que proposer ce genre de bière au consommateur belge ne pourra que favoriser son éducation au goût. Oui, l'ouverture vers des saveurs moins standardisées ou moins "hype" est envisageable, à condition que le consommateur ait l'opportunité de s'ouvrir l'esprit, découvrir, déguster, apprendre... Preuve en est que certaines bières Saison (Saison Régal, Saison de Silly, Saison Dupont, par exemple) oeuvrent pour la promotion de la diversité dans les bières belges. Bierebel adresse ses félicitations aux brasseries. Voici la liste des 15 bières récompensées selon leur catégorie.
- World’s Best Saison: Saison (6,5%, Friart)
- 2nd World’s Best Amber Ale: Gauloise Ambrée (5.5%, Brasserie du Bocq)
- 2nd Best Abbey Ale (Pale)
St Feuillien Triple (8,5%, Friart)
- 2nd Best Abbey Ale (Pale)
Bersalis (9,5%, Oud Beersel)
- World’s Best Bière de Garde:
Mont St-Aubert (8%, Brunehaut)
- World’s Best Blonde:
Malheur 10 (10%, De Landtsheer)
- 2nd Best Blonde:
Brugse Zot Blonde (6%, De Halve Maan)
- 2nd Best Special Pale Ale: Delirium Tremens (8.5%, Huyghe)
- World’s Best Abbey Dark: St- Martin Dark (8%, Brunehaut)
- Standard Dark Strong: Gouden Carolus Classic (8.5%, Het Anker)
- 2nd Standard Dark Strong: Brugse Zot Dubbel (7.5%, De Halve Maan)
- World’s Best Grain Only Wheat Beer: Blanche de Namur (4.5%, Bocq)
- World’s Best Kriek Beer:
Oud Beersel Oud Kriek (6.5%, Oud Beersel)
- 2nd Best Kriek Beer:
Liefmans Kriek (6%, Liefmans)
- World’s Best Lambic/Gueuze:
Oud Beersel Oude Gueuze (6%, Oud Beersel)
Palmarès complet disponible sur http://www.tastingbeers.com/awards/wba/2009/
|