Brasserie | Brasserie Cantillon |
Vol. alcool | 5.5% |
Style | Lambics et gueuzes |
La Kriek 100% Lambic est une bière de fermentation spontanée. Pour la fabrication, on fait macérer des cerises dans du lambic (généralement 150kg par 650 litres). La bière a une belle couleur rouge, un goût acidulé et est très désaltérante.
Photo par Brasserie Cantillon / Musée de la Gueuze
Brasserie Cantillon
Rue Gheude, 56
1070 ANDERLECHT
Bruxelles