Timmermans Kriek Lambic Tradition - Bierebel.com, la référence des bières belges

À propos de cette bière

BrasserieBrouwerij Timmermans
Vol. alcool5.0%
StyleBières fruitées

Le mot de Bierebel

La Timmermans Tradition Kriek est fabriquée à la brasserie Timmermans à Dilbeek. La bouteille possède une jolie étiquette sur laquelle on distingue des brasseurs du début du siècle devant la brasserie Timmermans.

Il s'agit d'une bière de fermentation spontanée. Pour fabriquer la Timmermans Tradition Kriek, on fait macérer pendant 6-9 mois des cerises de Schaerbeek (griottes) dans du Lambic mûrissant dans des fûts de chêne (1 kilogramme par 10 litres environ).

La Timmermans Tradition Kriek est une bière onctueuse. Elle a une jolie couleur rouge et doit être servie très fraîche.