Bierebel a recensé 38 brasseries, aucun coupeur de gueuze et 3 propriétaires de marque dans cette province.

Brasseries

Abbaye Notre-Dame de ScourmontFORGES (CHIMAY)7 bières
Brasserie du Val de SambreGOZEE16 bières
Brasserie BrootcoorensERQUELINNES34 bières
Brasserie Saint LazareMONS2 bières
Brasse-Temps (Mons)MONS6 bières
Brasserie GosselinHAVAY2 bières
L'art d'en brasserHORRUES7 bières
Brasserie AugrenoiseCASTEAU4 bières
Brasserie Saint-FeuillienLE ROEULX18 bières
Brasserie la BarbiotVILLE-SUR-HAINE4 bières
Brasserie la BinchoiseBINCHE34 bières
BRASSERIE DE LEVAL-TRAHEGNIESLEVAL-TRAHEGNIES4 bières
Brasserie BattigniesBINCHE1 bière
Brasserie d'EcaussinesECAUSSINES37 bières
Ca brasse pour moiBOUSSU3 bières
Brasserie DeseveauxBOUSSU3 bières
Authentique BrasserieBLATON9 bières
Brasserie de l'Abbaye de Saint-GhislainHautrage3 bières
Brasserie de BlaugiesDOUR7 bières
Brasserie de l'Abbaye des RocsMONTIGNIES-SUR-ROC10 bières
Brasserie de CazeauTEMPLEUVE5 bières
Brasserie CaulierPERUWELZ19 bières
Brasserie de BrunehautRONGY21 bières
Brasserie BéquinMouscron1 bière
Brasserie des Légendes - site GoliathIRCHONWELZ (Ath)9 bières
Brasserie de SillySILLY26 bières
Brasserie Jean Tout SeulBOIS-DE-LESSINES1 bière
Witches BreweryFLOBECQ2 bières
Brasserie des MontsWODECQ1 bière
Brasserie des Légendes - site QuintineELLEZELLES4 bières
Micro-brasserie de GallaixLEUZE-EN-HAINAUT1 bière
Brasserie DupontTOURPES21 bières
Brasserie DubuissonPIPAIX9 bières
Brasserie à VapeurPIPAIX13 bières
La FourmibiéreANVAING1 bière
Brasserie Artisanale La FrasnoiseFRASNES-LEZ-BUISSENAL3 bières
Brasserie de CambronBRUGELETTE1 bière
Brasserie des CarrièresBASECLES5 bières

Propriétaires de marque

Brasserie du Pays NoirCHARLEROI1 bière
Brasserie la MontoiseMONS2 bières
Caulier DeveloppementGHISLENGHIEN6 bières

Lexique

Brasserie

Elle dispose d'installations et d'un matériel de brassage qui lui permettent de réaliser sa propre production. Chaque brasserie diffère en raison de son volume de production (picobrasserie, microbrasserie, brasserie,...). Pour le public, les brasseries belges peuvent être visitées selon différentes modalités (visites organisées, portes ouvertes, sur rendez-vous,...)

Propriétaire de marque

Il s’agit d’une société qui ne possède pas de matériel de brassage. Elle fait donc brasser ses bières dans une brasserie extérieure dont elle est cliente. En néerlandais, on les désigne par l'appellation bierfirma.

Coupeur de gueuze

Les coupeurs (ou assembleurs) de gueuzes se procurent des variétés de lambics dans des brasseries extérieures. Ils se chargent ensuite d’affiner les produits en les mélangeant et en les faisant vieillir.


Une nouvelle brasserie? Une fermeture? Une modification (adresse, production,...)? Contactez-nous à info@bierebel.com.


Provinces