Bierebel, le rendez-vous des amateurs de bieres belges.

Du nouveau sur Bierebel en un clin d'oeil !

A la Une
	Fête de la bière Namuroise: 10 cadeaux à gagner! par : Pierre Lebrun et Pol-Henri Lebrun En collaboration avec Bierebel, la 5ème Fête de la bière Namuroise qui se déroule les 25 et 26 juillet à Anseremme (Dinant) vous permet de gagner 10 cadeaux!Les prix Premier prix Un panier de produits locaux (Bières de la brasserie Caracole, pralines à la bière du Chocolatier Bouvier, miel, jus de ...
	Envie de déguster des livres? par : Pierre Lebrun Les rayons des libraires ne mentent pas. Le premier semestre de l'année 2009 semble être un grand cru pour la littérature brassicole. Si vous cherchez à vous documenter sur la bière belge, Bierebel vous présente une sélection d'ouvrages (livres, guides, brochures,...) sur sa page d'accueil (voir "Nouveautés littéraires").Parmi les guides, épinglons (notamment) la quatrième édition du ...
	Tournée Générale: Canvas dorlote les téléspectateurs. par : Pierre Lebrun Le chaîne de télévision néerlandophone Canvas vient de diffuser sa première émission hebdomadaire Tournée Générale. Visites de brasseries, rencontres de personnalités, découvertes et dégustations de produits, impact de la bière dans notre société,... Tout est programmé en vue de promouvoir la culture brassicole de notre pays. Les neuf émissions seront animées par ...
	Les Aventuriers de la Gueuze Perdue par : Giuseppe Salvaggio (Jef) Les 30 et 31 mai 2009, les Bierpallieters d'Opstal organisaient, dans la région de Buggenhout, un évènement au cours duquel de nombreux produits à base de lambic pouvaient être dégustés, parmi lesquels quelques raretés notables. Il n'en fallait pas moins pour réunir quelques francs amateurs de Bierebel. Il faut dire qu'avec une carte proposant 12 lambics, 13 lambics fruités (cerise, framboise ...

La bière à l'agenda !

03 juillet - 16 août 2009: Gueuze & Kriek - Een smakkelijke expo Exposition permanente sur les gueuzes et les krieks au Kasteel Coloma à Sint-Pieters-Leeuw de 10h à 18h, J. Depauwstraat n° 25. Entrée gratuite. (Infos)

04 et 05 juillet 2009: Portes Ouvertes à la Trappe de Koningshoeven (Pays-Bas) Portes ouvertes dans la seule brasserie trappiste non belge à l'occasion des 125 ans. Visites de l'abbaye également prévues. (Infos)

05 juillet 2009: The Beer Brothers Zomerbierfestival De 11h à 21h - Perron M (Douaneplein), MECHELEN (Malines) (Infos)

05 juillet 2009: Foire de la bière de Buissonville Organisé par la Confrérie du Busson (bière Li Berwette) (Infos)

11 & 12 juillet 2009: Portes Ouvertes à la Brasserie Rouget de Lisle (Bletteren, Jura, France) (Infos)

7-8 juillet 2009: Cours de brassage chez Novabirra à Braine-L'Alleud (Infos)

19 juillet 2009: 7ème Rencontre des brasseries du Luxembourg Belge Sur l'île d'Oneux à Hotton. Infos: Royal Syndicat d'Initiative c/o Sylvie Kints Rue haute, 4 HOTTON Tél: 084/466122 (Infos)

20 juillet 2009: Iron Brussels Beer Marathon à Bruxelles Un marathon de la bière comprenant diverses épreuves. En 2008, 250 équipes de deux personnes ont participé. Ambiance garantie! (Infos)

25-26 juillet 2009: 5ème Fête de la Bière Namuroise à Anseremme (Infos)

01 août 2009: Portes Ouvertes au Bierhandel Willems en Zonen à Grobbendonk (Infos)

08-09 août 2009: Grande Choufferie à Wibrin (Infos)

14-15 août 2009: Internationaal Streekbierenfestival in Zwevegem (Infos)

29-30 août 2009: Arch'en Bières à Archennes Festival du Brabant Wallon des bières de dégustation (Infos)

04, 05 & 06 septembre 2009: 5° WE Bière sur la Grand-Place de Bruxelles 40 brasseries sur la Grand-Place de Bruxelles. (Infos)

05-06 septembre 2009: Villagio Della Birra à Siena (Italie) Un festival de bières en Toscane qui regroupe de nombreuses bières européennes, dont des belges! (Infos)

11-12-13 septembre 2009: 5ème Fête du Houblon en Val de Sambre à Erquelinnes (Infos)

25-26 septembre 2009: Karakterbierweekend à Bissegem (Infos)

26-27 septembre 2009: Festival de la Bière Fantastique à Saint-Gilles (Infos)

4 octobre 2009: Brocante tégestophile au Musée des Bières Belges à Lustin (Infos)

14-15-16-17-18 octobre 2009: Oktoberfest à Bruxelles (Place Jourdan) (Infos)

16-17-18 octobre 2009: Mondial de la Bière à Strasbourg (Infos)

31 octobre au 15 novembre 2009: Plus long bar à bières au Salon des Arts Ménagers à Charleroi Une animation originale aura lieu au coeur du salon: un comptoir de 30 mètres où chaque mètre sera occupé par une bière différente. (Infos)

7 novembre: Brassin Public de la BFM Organisé par la Brasserie des Franches Montagnes (Saignelégier, Suisse). (Infos)

14-15 novembre 2009: Brugs Bier Festival à Bruges (Infos)

12-13 décembre 2009: Kerstbierfestival à Essen (Infos)

06-07 mars 2010: Zythos Bier Festival à Sint-Niklaas Se déroulant chaque année à Sint-Niklaas, le ZBF est le festival de l'association Zythos dont l'objectif est d'oeuvrer pour la défense de la bière belge. (Infos)

7/2009

Nouveautés Littéraires
Good Beer Guide Belgium par Tim Webb (2009) La quatrième édition de l'ouvrage de l'anglais Tim Webb vient de sortir des presses. Ce guide rédigé en anglais conviendra à toute personne qui désire connaître la Belgique sous l'angle brassicole et se rendre sur le terrain. A lire et découvrir notamment: histoire, tourisme brassicole, styles de bières belges, brasseries, cafés spécialisés classés par provinces, groupes de consommateurs, etc. Ce livre constitue la référence en matière de tourisme brassicole en Belgique.
Bieren en Brouwerijen van België par Adelijn Calderon (2009) Cet ouvrage de 650 pages sortira dans le courant de l'automne 2009. Répertoriant les brasseries en activité en Belgique, l'auteur Adelijn Calderon jette aussi un coup d'oeil dans le rétroviseur en présentant des brasseries qui ont aujourd'hui fermé leurs portes. Adressé tant aux spécialistes qu'aux novices, le livre espère constituer une transition entre les patrimoines brassicoles belges des XXème et XXIème siècles. Un livre audacieux qui réjouira également les tégestophiles puisque 3000 photos en couleurs sont publiées, notamment de nombreux verres de bière.
210 originele cafés in Oost-Vlaanderen & West-Vlaanderen par Bob Hendrickx (2009) 207 bistrots remarquables que l'on peut trouver dans les provinces de Flandres Occidentale et Orientale. Une page par lieu avec sa typicité (café pour vélocylistes, pour danser, etc...), ses spécialités et un rapide descriptif de la route pour y parvenir (certains sont en campagne). Le guide se termine par un listing de quelques magasins spécialisés. A noter que la plupart des enseignes participantes offrent une seconde dégustation sur présentation du carnet, qu'il s'agit dès lors de faire estampiller. Bref, un vrai pèlerinage.
207 originele cafés in Antwerpen, Brabant & Limburg par Bob Hendrickx (édition 2009-2010) 207 bistrots remarquables que l'on peut trouver dans les provinces du Brabant, d'Anvers, du Limbourg ainsi qu'à la frontière hollandaise. Une page par lieu avec sa typicité (café pour vélocylistes, pour danser, etc...), ses spécialités et un rapide descriptif de la route pour y parvenir (certains sont en campagne). Le guide se termine par un listing de quelques magasins spécialisés. A noter que la plupart des enseignes participantes offrent une seconde dégustation sur présentation du carnet, qu'il s'agit dès lors de faire estampiller. Bref, un vrai pèlerinage.
Le grand QUIZ de la bière par Kilien Stengel (2009) Un livre très instructif construit sous forme de fiches de questions, une page de correctifs avec des compléments d'informations précis et détaillés pour chacune des réponses étant disponible. Les catégories de questions sont: - Histoire de la bière. - Bières lointaines. - Bières européennes et leur fabrication. - Bières régionales françaises. - Législation de la bière. - Boissons fermentées cousines de la bière. Idéal pour apprendre et jouer en compagnie d'amis autour d'un bon verre!
Around Brussels in 80 beers par Joe Stange et Yvan de Baets (2009) Rédigé par Joe Stange, écrivain brassicole américain et Yvan de Baets, bien connu des bièrophiles pour avoir co-créé le Festival Bruxellensis de Saint-Gilles et la brasserie de la Senne, cet ouvrage présente les bons plans pour explorer Bruxelles et dénicher les meilleurs endroits (cafés, restaurants,...) brassicoles de la capitale belge.
Around Bruges in 80 beers par Chris Pollard et Siobhan McGinn (2009) La Venise du Nord demeure une ville parmi les plus appréciées en Belgique, voire au monde! En visitant Bruges, les occasions de déguster une bière se présenteront immanquablement à vous. Mais quel établissement fréquenter pour un séjour brassicole inoubliable? Grâce à Around Bruges in 80 beers, plongez-vous dans la découverte des cafés et restaurants qui portent un intérêt aux bières. Des dégustations de bières, pas nécessairement brugeoises, sont également suggérées. Un outil adéquat pour s'adonner au plaisir du "tourisme brassicole" à la brugeoise.
Fier op Bier par Collectif (2009) A l'occasion de la campagne Leven in de Brouwerij organisée dans le Brabant flamand, la province vient d'éditer une brochure présentant les 28 brasseries du territoire et leurs bières, ainsi que des promenades à pied ou en vélo, et des recettes à la bière.
Petit Futé des Bières Belges par Bernard DUBRULLE (2009) L'édition 2009 de ce classique vient de paraître! Un guide très pratique et détaillé qui nous donne un aperçu des bières belges avec commentaires de dégustations, des brasseries, de bonnes adresses (cafés, magasins), un lexique de la bière belge, etc. A emporter lors de vos périples brassicoles!

Recettes à l'honneur
	Estoffade de boeuf à la bière brune Une recette proposée par : Michael Vermeren