Parmi toutes les variétés de bières présentes en Belgique, les bières fruitées constituent une part non négligeable du marché. Précisons que le fruit ne constitue pas l’ingrédient de base de la bière, mais qu’il représente l’additif qui y est incorporé. La bière employée comme «support» peut être de fermentation spontanée (gueuze fruitée), de fermentation haute (bière blanche fruitée, bière de terroir fruitée, bière d’abbaye fruitée,…) et dans certains cas plus rares, de fermentation basse (pils fruitée).

En Belgique, la kriek constitue le style de bière fruitée le plus populaire. A l’origine produite à Bruxelles, les brasseurs employaient initialement des cerises de Schaerbeek, une variété courante produite dans la commune bruxelloise du même nom, ce qui explique le succès des bières à la cerise dans le pays.

Aujourd’hui, bien que certains brasseurs s’octroient encore les ressources pour employer de véritables fruits entiers dans leur recette de brassage, de nombreux producteurs ont recours à l’utilisation de sirops ou d’extraits pour aromatiser la bière.

Les parfums présents dans les bières belges sont diversifiés (framboise, prune, fraise, cassis, pêche, pamplemousse, banane, etc.), ce qui présente le risque, avéré dans certains cas, d’obtenir des bières farfelues et exotiques, dont le goût se marie moins naturellement avec les saveurs offertes par les ingrédients de base de la bière.

En guise de conseil, prenez donc dans le temps de découvrir les brasseurs authentiques qui ont élaboré des bières fruitées, et où le fruit demeure toujours au service du produit final.

250 bières du style "Bières fruitées" sont référencées sur Bierebel

NomBrasserieABV (%)
Thumb default'S Lands Souvenirs du Terroir KriekBrouwerij Lindemans4.0%
Thumb defaultAgenoiseBrouwerij Timmermans3.5%
Thumb agrumbocq2AgrumbocqBrasserie du Bocq3.1%
Thumb defaultAnker Boscoli kriekBrouwerij Het Anker3.5%
Thumb boscoulisAnker BoscoulisBrouwerij Het Anker6.5%
Thumb applebocq2ApplebocqBrasserie du Bocq3.1%
Thumb defaultB12Brouwerij De Troch3.5%
Thumb bacchus framboiseBacchus FrambozenbierBrouwerij Van Honsebrouck5.0%
Thumb bacchus kriekenbierBacchus KriekenbierBrouwerij Van Honsebrouck5.8%
Thumb defaultBarbe RubyBrouwerij Verhaeghe7.7%
Thumb defaultBarbiot MûreBrasserie la Barbiot5.0%
Thumb defaultBarbiot pêcheBrasserie la Barbiot0.0%
Thumb defaultBécasse Framboise LambicBrasserie Belle-Vue4.9%
Thumb defaultBécasse KriekBrasserie Belle-Vue5.0%
Thumb belgframboise33gtsBelgian FramboisesBrasserie Lefèbvre3.4%
Thumb belgkriek33gtsBelgian KriekBrasserie Lefèbvre3.5%
Thumb belgpeche33gtsBelgian PêchesBrasserie Lefèbvre3.5%
Thumb defaultBelle-Vue Extra Appel-KersBrasserie Belle-Vue2.4%
Thumb framboise bellevueBelle-Vue FramboiseBrasserie Belle-Vue5.2%
Thumb kriek bellevueBelle-Vue KriekBrasserie Belle-Vue5.2%
Thumb bellevaux framboises mickeyBellevaux FramboiseBrasserie de Bellevaux4.0%
Thumb defaultBelville FramboiseBrouwerij Huyghe3.7%
Thumb kriek bellevilleBelville KriekBrouwerij Huyghe6.0%
Thumb defaultBelville Passion FruitBrouwerij Huyghe3.5%
Thumb defaultBière à la PommeBrouwerij Lindemans3.5%
Thumb defaultBière au PotironBrasserie Sur-Les-Bois (Botteresse)7.2%
Thumb defaultBière Blanche RoséeBrouwerij Affligem4.0%
Thumb defaultBio FruitsBrasserie Dupont4.5%
Thumb b bcrsnxaaaqzfsBlanche de Bruxelles RoséeBrasserie Lefèbvre4.5%
Thumb blanche rosee droite 14Blanche de Namur RoséeBrasserie du Bocq3.4%
Thumb bobeline fraiseBlanche FraiseBobeline & Cie3.6%
Thumb bleuetteBleuetteBrasseries Les 3 Fourquets5.0%
Thumb kriekBloesem KriekBrouwerij Kerkom5.0%
Thumb defaultBoerke KriekBrouwerij Angerik6.5%
Thumb bon secours framboiseBon Secours FramboiseBrasserie Caulier7.0%
Thumb bon secours myrtilleBon Secours MyrtilleBrasserie Caulier7.0%
Thumb boomgaard framboiseBoomgaard FramboiseBrasserie d'Ecaussines4.1%
Thumb framboiseBoon FramboiseBrouwerij Boon5.0%
Thumb defaultBoon FrambozenlambikBrouwerij Boon5.2%
Thumb kriek boonBoon KriekBrouwerij Boon5.0%
Thumb defaultBoon KriekenlambikBrouwerij Boon5.2%
Thumb boon oude kriekBoon Oude KriekBrouwerij Boon6.5%
Thumb bosbierBosbierBrouwerij Sint-Jozef5.5%
Thumb botteresse ceriseBotteresse CeriseBrasserie Sur-Les-Bois (Botteresse)7.0%
Thumb defaultBotteresse PommeBrasserie Sur-Les-Bois (Botteresse)5.2%
Thumb defaultBrasse-Temps Citron [LLN]Brasse-Temps (LLN)3.5%
Thumb defaultBrasse-Temps Citron [Mons]Brasse-Temps (Mons)3.5%
Thumb defaultBrasse-Temps des Cerises [LLN]Brasse-Temps (LLN)5.0%
Thumb defaultBrasse-Temps des Cerises [Mons]Brasse-Temps (Mons)5.0%
Thumb brusells framboiseBrussels FramboosBrouwerij Van Steenberge3.5%
Thumb defaultBrussels Fruit Beer PêchesBrasserie du Bocq3.2%
Thumb brussels fruit beer pommeBrussels Fruit Beer PommesBrasserie du Bocq3.2%
Thumb brussels fruit beer fruits rougesBrussels Fruits RougesBrasserie du Bocq4.3%
Thumb brusells kriekBrussels KriekBrouwerij Van Steenberge3.5%
Thumb brusells pecheBrussels PerzikBrouwerij Van Steenberge3.5%
Thumb chapeau abricotChapeau AbricotBrouwerij De Troch3.0%
Thumb chapeau bananeChapeau BananeBrouwerij De Troch3.5%
Thumb chapeau exoticChapeau ExoticBrouwerij De Troch1.5%
Thumb defaultChapeau FraisesBrouwerij De Troch3.0%
Thumb defaultChapeau FramboiseBrouwerij De Troch3.0%
Thumb chapeau kriekChapeau KriekBrouwerij De Troch3.0%
Thumb defaultChapeau LemonBrouwerij De Troch4.5%
Thumb chapeau mirabelleChapeau MirabelleBrouwerij De Troch3.0%
Thumb defaultChapeau PêcheBrouwerij De Troch3.0%
Thumb chapeau tropicalChapeau TropicalBrouwerij De Troch3.0%
Thumb defaultChérieBrasserie du Val de Sambre4.3%
Thumb cherish mickeyCherishBrouwerij Van Steenberge0.0%
Thumb defaultCnudde BizonBrouwerij Cnudde7.0%
Thumb defaultCuvée GuillaumeBrasserie des Fagnes4.5%
Thumb defaultCuvée VigneronneBrasserie des Fagnes8.0%
Thumb defaultDe Cam FrambozenlambikGeuzestekerij De Cam5.0%
Thumb defaultDe Cam KriekenlambiekGeuzestekerij De Cam4.7%
Thumb de cam oude kriekDe Cam Oude KriekGeuzestekerij De Cam6.5%
Thumb defaultDe Neve KriekBrasserie Belle-Vue5.0%
Thumb de ranke kriekDe Ranke KriekBrouwerij De Ranke7.0%
Thumb dekoninck kriek mickeyDekoninck KriekBrouwerij Boon5.0%
Thumb defaultDomus FrambosiaBrouwerij Danny4.0%
Thumb 3 fonteinen hommage mickeyDrie Fonteinen HommageBrouwerij Drie Fonteinen6.0%
Thumb drie fonteinen oude kriekDrie Fonteinen Oude KriekBrouwerij Drie Fonteinen6.0%
Thumb defaultDrie Fonteinen Oude KriekenlambiekBrouwerij Drie Fonteinen5.0%
Thumb drie fonteinen schaarbeekse kriekenDrie Fonteinen Schaarbeekse KriekenBrouwerij Drie Fonteinen0.0%
Thumb photos sd dDucassisBrasserie des Légendes - site Goliath3.0%
Thumb defaultDuettBrouwerij De Graal6.8%
Thumb echte kriekEchte Kriek VerhaegheBrouwerij Verhaeghe6.8%
Thumb bottle fagnes griottes 75cl hdFagnes GriottesBrasserie des Fagnes4.8%
Thumb defaultFantôme CassisBrasserie Fantôme7.0%
Thumb defaultFelix KriekbierBrouwerij Clarysse3.5%
Thumb defaultFlo FruitBrasserie Artisanale et Didactique du Flo(inconnu)
Thumb defaultFlorilège de SureauBrasserie d'Ecaussines9.0%
Thumb floris appleFloris AppleBrouwerij Huyghe3.0%
Thumb floris cactusFloris CactusBrouwerij Huyghe3.0%
Thumb floris chocolatFloris ChocolatBrouwerij Huyghe3.0%
Thumb floris fraiseFloris FraisesBrouwerij Huyghe3.0%
Thumb floris framboiseFloris FramboiseBrouwerij Huyghe3.0%
Thumb defaultFloris GriotteBrouwerij Huyghe3.0%
Thumb floris kriekFloris KriekBrouwerij Huyghe3.5%
Thumb floris mangoFloris MangoBrouwerij Huyghe3.6%
Thumb floris honeyFloris MielBrouwerij Huyghe3.0%
Thumb defaultFloris MirabelleBrouwerij Huyghe3.5%
Thumb floris ninkeberryFloris NinkeberryBrouwerij Huyghe3.0%
Thumb floris passionFloris PassionBrouwerij Huyghe3.0%
Thumb lindemans foudroyante framboiseFoudroyante FramboiseBrouwerij Lindemans3.5%
Thumb lindemans foudroyante kriekFoudroyante KriekBrouwerij Lindemans4.0%
Thumb framboise boon 2004 mickeyFramboise Boon [Millésimé]Brouwerij Boon6.2%
Thumb framboizette mickeyFramboizetteBrasserie du Bocq5.6%
Thumb defaultFruitig BirrekeBrouwerij Dijkwaert6.0%
Thumb defaultFruliBrouwerij Huyghe4.1%
Thumb gauloise fruitsrouges 33 75Gauloise Fruits RougesBrasserie du Bocq8.3%
Thumb defaultGaverhopke Glühkriek Brouwerij 't Gaverhopke7.0%
Thumb gaverhopke kriekbierGaverhopke KriekbierBrouwerij 't Gaverhopke7.0%
Thumb defaultGinette Natural FruitGinette Beer4.0%
Thumb girardin framboiseGirardin FramboiseBrouwerij Girardin5.0%
Thumb girardin kriek 1882Girardin Kriek 1882Brouwerij Girardin5.0%
Thumb defaultGirardin KriekenlambicBrouwerij Girardin1.5%
Thumb godiassoise mickeyGodiassoiseBrasserie des Fagnes6.5%
Thumb grisettecerise 1 Grisette CeriseBrasserie Saint-Feuillien3.5%
Thumb grisette fruits des bois 25cl.jpg.328.550.jpg.resizer 1 Grisette Fruits des boisBrasserie Saint-Feuillien3.5%
Thumb defaultGueuze Framboisée des ArdennesBrouwerij Timmermans2.5%
Thumb defaultHanssens FrambozenlambikGeuzestekerij Hanssens5.0%
Thumb defaultHanssens KriekenlambikGeuzestekerij Hanssens5.0%
Thumb hanssens lambic experimental raspberryHanssens Lambic Experimental RaspberryGeuzestekerij Hanssens6.0%
Thumb hanssens lambic experimental cassisHanssens Lambic Experminental CassisGeuzestekerij Hanssens6.0%
Thumb hanssens oude kriekHanssens Oude KriekGeuzestekerij Hanssens6.0%
Thumb hoegaarden citronHoegaarden CitronBrouwerij Hoegaarden3.0%
Thumb defaultHoegaarden RoséeBrouwerij Hoegaarden5.0%
Thumb hofbesjeHofbesjeBrouwerij 't Hofbrouwerijke5.7%
Thumb defaultHofcuvée SherryBrouwerij 't Hofbrouwerijke6.0%
Thumb inkels bierInkels BierBrasserie Grain d'Orge 0.0%
Thumb kriek jacobinsJacobins KriekBrouwerij Omer Vander Ghinste4.5%
Thumb jules de bananesJules de BananesBrouwerij De Ryck4.9%
Thumb jules de kriekJules de KriekBrouwerij De Ryck4.9%
Thumb defaultK RoseBrouwerij De Koninck5.0%
Thumb kasteelbier rougeKasteel RougeBrouwerij Van Honsebrouck8.0%
Thumb kerasusKerasusBrouwerij Alvinne6.0%
Thumb defaultKriek Cuvée RenéBrouwerij Lindemans5.0%
Thumb cimg2290Kriek de SilenrieuxBrasserie de Silenrieux5.0%
Thumb kriek mariage parfait 2007 mickeyKriek F. Boon Mariage ParfaitBrouwerij Boon8.0%
Thumb defaultKriek FantastiekBrouwerij De Ryck4.9%
Thumb kriek max 25clKriek MaxBrouwerij Omer Vander Ghinste3.2%
Thumb defaultKriekedebieBrouwerij De Bie6.0%
Thumb st jozef kriekenbierKriekenbierBrouwerij Sint-Jozef5.0%
Thumb kriekenbier strubbeKriekenbier StrubbeBrouwerij Strubbe4.5%
Thumb defaultLambooskeBrouwerij Girardin0.0%
Thumb leireken wilde vruchtenLeireken Wilde VruchtenGuldenboot5.2%
Thumb defaultLiefmans Bière FruitéeBrouwerij Liefmans4.2%
Thumb defaultLiefmans Cuvée BrutBrouwerij Liefmans6.0%
Thumb liefmans framboiseLiefmans FrambozenBrouwerij Liefmans4.5%
Thumb defaultLiefmans Fruitesse FramboiseBrouwerij Liefmans3.5%
Thumb liefmans fruitesse kriekbierLiefmans Fruitesse KriekBrouwerij Liefmans3.5%
Thumb defaultLiefmans Fruitesse PêcheBrouwerij Liefmans3.5%
Thumb fruitesse pommeLiefmans Fruitesse PommeBrouwerij Liefmans3.5%
Thumb liefmans gluehkriekLiefmans GlühkriekBrouwerij Liefmans6.5%
Thumb liefmans kriekLiefmans KriekbierBrouwerij Liefmans6.0%
Thumb lindemans appleLindemans AppleBrouwerij Lindemans3.5%
Thumb lindemans cassisLindemans CassisBrouwerij Lindemans4.0%
Thumb lindemans framboiseLindemans FramboiseBrouwerij Lindemans2.5%
Thumb kriek lindemansLindemans KriekBrouwerij Lindemans4.0%
Thumb defaultLindemans KriekenlambikBrouwerij Lindemans4.0%
Thumb pecheresse lindemansLindemans PêcheresseBrouwerij Lindemans2.5%
Thumb lindemans tea beerLindemans Tea BeerBrouwerij Lindemans3.5%
Thumb love beer mickeyLove BeerBrasserie d'Ecaussines5.0%
Thumb defaultLupulus FructusBrasseries Les 3 Fourquets4.8%
Thumb defaultMarchande GenévriersBrasserie de Brunehaut7.0%
Thumb defaultMaternus Fresh LemonBrouwerij Martens2.5%
Thumb mexicana 10 revolucionMexicana 10 RevoluciónBrouwerij Timmermans(inconnu)
Thumb defaultMille et une étoiles CerisesBrasserie d'Ecaussines8.0%
Thumb defaultMille et une étoiles FramboisesBrasserie d'Ecaussines8.0%
Thumb defaultMille et une étoiles Fruits des BoisBrasserie d'Ecaussines8.0%
Thumb monzogo bananaMongozo BananeBrouwerij Huyghe4.8%
Thumb monzogo coconutMongozo CoconutBrouwerij Huyghe7.0%
Thumb mongozo palmnutMongozo PalmnutBrouwerij Huyghe7.0%
Thumb monzogo quinuaMongozo QuinuaBrouwerij Huyghe5.9%
Thumb defaultMoriau KriekBrouwerij Boon5.0%
Thumb mort subite cassisMort Subite CassisBrouwerij De Keersmaeker5.0%
Thumb mortsubite kriekMort Subite KriekBrouwerij De Keersmaeker4.5%
Thumb defaultMort Subite Oude KriekBrouwerij De Keersmaeker6.5%
Thumb mort subite xtreme framboiseMort Subite Xtreme FramboiseBrouwerij De Keersmaeker4.3%
Thumb mort subite xtreme kriekMort Subite Xtreme KriekBrouwerij De Keersmaeker4.3%
Thumb defaultMûre Tilquin à l’ancienneGueuzerie Tilquin(inconnu)
Thumb defaultMyrtille d'AmélieBrasserie de l'Abbaye du Val-Dieu6.0%
Thumb mystic cerisesMystic CerisesBrouwerij Haacht3.5%
Thumb mystic citron vertMystic Citron vertBrouwerij Haacht3.5%
Thumb defaultMystic Perzik/PêcheBrouwerij Haacht4.9%
Thumb newtonNewtonBrasserie Lefèbvre3.5%
Thumb defaultNofretetes TraditionBrouwerij Strubbe5.2%
Thumb oud beersel framboiseOud Beersel FramboiseBrouwerij Oud Beersel5.0%
Thumb oud beersel oude kriekOud Beersel Oude KriekBrouwerij Oud Beersel6.5%
Thumb jacobins passion maxPassion MaxBrouwerij Omer Vander Ghinste3.0%
Thumb peche mel bush verrePêche Mel BushBrasserie Dubuisson8.5%
Thumb penneffoisePenneffoiseBrasserie d'Ecaussines8.0%
Thumb pinkkillerPink KillerBrasserie de Silly4.7%
Thumb saint louis premium cassisPremium Cassis Saint-LouisBrouwerij Van Honsebrouck3.2%
Thumb saint louis premium framboisePremium Framboise Saint-LouisBrouwerij Van Honsebrouck2.8%
Thumb saint louis premium kriekPremium Kriek Saint-LouisBrouwerij Van Honsebrouck3.2%
Thumb defaultPremium Pêche Saint-LouisBrouwerij Van Honsebrouck2.6%
Thumb prinseskenPrinseskenBrouwerij Boelens5.5%
Thumb tilquin quetscheQuetsche TilquinGueuzerie Tilquin6.4%
Thumb imqdc rougeQueue de Charrue RougeBrasserie du Bocq8.7%
Thumb defaultRebelle FramboosBrouwerij 't Kroontje7.5%
Thumb redbachRedbachBrouwerij Rodenbach3.5%
Thumb redbocq2RedbocqBrasserie du Bocq3.1%
Thumb defaultReninge Krieken RoodSeizoensbrouwerij Vandewalle7.0%
Thumb rossoRodenbach RossoBrouwerij Rodenbach4.0%
Thumb roodebol mickeyRoodebolBrouwerij Loterbol6.6%
Thumb rose des rempartsRose des RempartsBrasserie la Binchoise4.5%
Thumb max rose bierRosé MaxBrouwerij Omer Vander Ghinste4.5%
Thumb saint louis cassisSaint-Louis CassisBrouwerij Van Honsebrouck4.5%
Thumb saint louis framboiseSaint-Louis FramboiseBrouwerij Van Honsebrouck4.5%
Thumb kriek saintlouisSaint-Louis KriekBrouwerij Van Honsebrouck4.5%
Thumb defaultSaint-Louis PêcheBrouwerij Van Honsebrouck3.5%
Thumb saint louis premium gluehkriekSaint-Louis Premium GlühkriekBrouwerij Van Honsebrouck3.2%
Thumb schoenlappertjeSchoenlappertjeScheldebrouwerij5.0%
Thumb defaultSerengeti BananaBrouwerij Strubbe5.1%
Thumb defaultSerengeti MangoBrouwerij Strubbe5.1%
Thumb defaultSnake BiteBrouwerij Sint-Jozef5.0%
Thumb defaultStrubbe AppelsnutBrouwerij Strubbe5.5%
Thumb defaultStrubbe Lychee BeerBrouwerij Strubbe5.5%
Thumb defaultStrubbes Krieken PorterBrouwerij Strubbe6.5%
Thumb defaultSultane KriekBrasserie Caulier0.0%
Thumb defaultSuper des Fagnes Fruits des BoisBrasserie des Fagnes6.5%
Thumb timmermans agrumTimmermans AgrumBrouwerij Timmermans4.0%
Thumb timmermans cassisTimmermans CassisBrouwerij Timmermans4.0%
Thumb timmermans framboiseTimmermans FramboiseBrouwerij Timmermans5.0%
Thumb timmermans forestfruitTimmermans Fruits de la forêtBrouwerij Timmermans4.0%
Thumb timmermans kriekTimmermans KriekBrouwerij Timmermans5.0%
Thumb timmermans kriekchaudeTimmermans Kriek ChaudeBrouwerij Timmermans4.0%
Thumb timmermans tradition kriekTimmermans Kriek Lambic TraditionBrouwerij Timmermans5.0%
Thumb defaultTimmermans Kriek Retro Lambic TraditionBrouwerij Timmermans5.0%
Thumb defaultTimmermans KrieklightBrouwerij Timmermans2.5%
Thumb timmermans oude kriekTimmermans Oude KriekBrouwerij Timmermans5.0%
Thumb defaultTimmermans PêcheBrouwerij Timmermans5.0%
Thumb timmermans strawberryTimmermans Strawberry LambicBrouwerij Timmermans4.0%
Thumb timms forestfruitTimms Forest FruitBrouwerij Timmermans4.0%
Thumb timms framboiseTimms FramboiseBrouwerij Timmermans4.0%
Thumb timms kriekTimms KriekBrouwerij Timmermans4.0%
Thumb timms krieklightTimms Kriek LightBrouwerij Timmermans2.5%
Thumb timms pecheTimms PêcheBrouwerij Timmermans4.0%
Thumb defaultToetëlèr Echte KriekHuisbrouwerij Den Toëtelèr5.2%
Thumb tongsneyderTongsneyderBrouwerij Boelens8.5%
Thumb defaultTriest KriekBrouwerij Den Triest5.0%
Thumb defaultTroubouly FruitéeBrasserie d'Ecaussines5.0%
Thumb defaultUitzet KriekbierBrouwerij Paeleman7.5%
Thumb ultramourUltramourBrasserie d'Ecaussines5.0%
Thumb vedelaar mickeyVedelaarBrouwerij De Cock7.2%
Thumb defaultVieux Bruxelles FramboiseBrouwerij Van Honsebrouck2.8%
Thumb defaultVieux Bruxelles KriekBrouwerij Van Honsebrouck5.0%
Thumb strong kriekWaterloo Strong KriekBrasserie de la Ferme de Mont-Saint-Jean8.0%
Thumb defaultWépionnaiseBrasserie Lefèbvre6.5%
Thumb wittekerke ros Wittekerke RoséBrasserie De Brabandere4.3%
Thumb zomer koninckZomerkoninckBrouwerij De Koninck6.0%