27, 11, 2021
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Campus : caractéristiques, prix et histoire

Les bières sont des boissons de réjouissance qui accompagnent dans les moments de rassemblement. Parmi elles, figure la Campus. Il s’agit de l’une des bières les plus consommées en Belgique et dans certains pays d’Europe. Apparue en 1993, elle est depuis lors appréciée par la plupart des amateurs de produits brassicoles. Il s’agit d’une bière spéciale ambrée à découvrir absolument. Cap sur l’histoire, les caractéristiques et propriétés particulières de ce produit du terroir belge.

Caractéristiques

RecetteArômes de poires, caramel et malt
Type de bièreSpéciale
PaysBelgique
CouleurAmbré
Taux d’alcool7%
GoûtAlcoolique avec une texture plus ou moins épaisse sans amertume
BrasserieHUYGHE Brewery

Déclinaison et variantes de la bière Campus

La bière Campus possède plusieurs variantes parmi lesquelles nous pouvons citer la bière Campus :

  • Premium de 25 cl de couleur blonde avec une mousse blanche ;
  • Gold 33 cl de couleur blonde dorée constituée d’arômes doux et bien équilibrée ;
  • Pils Campus légèrement maltée avec un goût amer, riche et équilibré.

Chacune de ses boissons possède un goût unique qui la rend spéciale.

Description de la bière Campus

La bière Campus est une boisson ambrée vêtue d’une robe acajou. Elle produit une mousse moyennement abondante. Au nez, son odeur rappelle celle d’un sirop d’érable accompagné de notes de poires alcoolisées.

Dans la bouche, elle donne un goût alcoolique avec une texture plus ou moins épaisse sans amertume. Au final, l’on peut sentir des arômes de poires caramélisées qui se dégagent de la bière accompagnée d’une touche de malt.

Il s’agit d’une bière légère avec des notes sucrées à base de fruits bien équilibrées. Cette bière de style pils aromatisé laisse percevoir une saveur épicée malgré le fait qu’elle soit à base de blanche.

Elle est facile à reconnaître grâce à ses bouteilles sur lesquelles le mot Campus est inscrit. Il s’agit d’une boisson fortement alcoolisée à raison de 7 %. Vu le taux d’alcool, une consommation exagérée de cette dernière est déconseillée. Cependant, il s’agit d’une bière très intéressante idéale en apéritif.

Prix de la bière Campus

Le prix de la bière Campus varie en fonction du nombre que vous voulez acheter. Ainsi, une bouteille de cette boisson coûte :

  • 1,90 € la bouteille de 25 cl ;
  • entre 2 et 3 € la bouteille de 33 cl ;
  • soit environ 6 € le litre.

Exceptionnellement, la bière Campus est disponible en fut de 15, 30 et 50 L pour d’importantes consommations.

Distinctions et récompenses de la bière Campus

La brasserie Huyghe Brewery vieille de plus de trois siècles bénéficie d’une renommée internationale. Elle a notamment obtenu diverses récompenses et médailles à des concours à l’échelle mondiale. Parmi les plus récentes, on note :

  • International Beer Challenge 2020 catégorie Or, Bronze et Argent ;
  • World Beer Awards 2021 catégorie Or ;
  • Frankfurt International Trophy 2021 catégorie Or ;
  • Concours International de Lyon 2021 catégorie Or.

On décompte des dizaines d’autres reconnaissances de produits de cette grande marque brassicole. Son excellence légendaire et son savoir-faire ne sont certainement plus à prouver d’après les experts.

Histoire de la bière Campus

Depuis 1654, une certaine activité brassicole a trouvé naissance à Melle à un endroit appelé Appel hoek. En 1906, la brasserie de cette localité est dirigée par Léon Huyghe. L’entreprise change alors de nom et devient Brasserie Den Appel. Après sa mort, son fils et son gendre prennent la relève.

Dans les années 1963, la brasserie à un nouveau nom : SPRL Brasserie Léon Huyghe. Elle connaît une expansion fulgurante avant de faire face à de nouvelles difficultés de production et de gérance.

Dans les années 80, Jean de Laet intègre l’entreprise familiale et en prend le contrôle. La brasserie connaît des restructurations profondes. Elle est désormais scindée en 4 sociétés anonymes et en 4 business units. Elles développent chacune un pan de l’activité : production, distributions, immo industrielles et cafés.

Laet opte pour une approche plus moderne et lance la production de bière à haute fermentation. La Delirium Tremens voit le jour en 1989 et devient l’une des bières les plus vendues. Depuis, l’entreprise commercialise des produits brassicoles pour les États-Unis, la France, l’Allemagne et plus de 20 pays.

La brasserie commercialise plusieurs boissons à succès comme la bière Poiluchette, la bière Guillotine et la bière Campus. Elle fait la fierté belge au plan international grâce à ses importantes exportations et ses distinctions. La brasserie envisage d’atteindre plus de 300.000 hectolitres de production de bière.

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