14, 08, 2022
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Barista Chocolate Quad : Caractéristiques, Prix et Histoire

La gamme Kasteel de la célèbre brasserie belge continue avec une nouvelle bière unique en son genre. Pour vos soirées entre amis ou une célébration, la Kasteel Barista Chocolate Quad s’invite pour mettre l’ambiance. Elle est une bière brune, qui se distingue par ses saveurs et ses arômes. Il s’agit d’une bière de type Quadrupel gourmande issue de la célèbre brasserie belge Van Honsebrouck. Pour vous permettre de mieux la connaitre, nous vous présentons à la suite toutes ses caractéristiques et les détails de son histoire.

Où acheter cette bière ?

Les principales caractéristiques de la bière

Si vous aimez les bières et les saveurs fortes, vous ne manquerez pas d’apprécier la Kasteel Barista Chocolate Quad. Elle représente une variante de la bière Kasteel très connue dans le monde. Vous trouverez dans le tableau ci-après ses principales caractéristiques :

RecetteCacao, caramel, malt torréfié et chocolat
Type de bièreQuadrupel
Première apparitionEn 2015
PaysBelgique
CouleurBrune
Taux d’alcool11 %
GoûtSaveurs douces, avec des arômes de café grillé et chocolat
BrasserieBrasserie Van Honsebrouck

Les déclinaisons et variantes de la Kasteel Barista Chocolate Quad

La brasserie Van Honsebrouck doit son succès à la qualité de ses produits. Elle a notamment conquis le marché grâce à sa gamme de bières Kasteel, très connues dans le monde entier. En dehors de la Kasteel Nitro Noir, elle commercialise également d’autres boissons fortes qui vous intéresseront. Voici quelques exemples :

  • La Kasteel Triple : elle est une solide infusion équitable brassée avec une bonne dose de sauts parfumés. Les impressions de malt et d’ongle, ainsi que les notes fruitées donnent du caractère au brassin. Ce triple contient un goût légèrement sévère et demande à de nombreux partenaires brassicoles, avec un taux d’alcool de 11 % ABV ;
  • La Kasteel Rouge : elle désigne un mélange spécial de Kasteel Donker et de cerises macérées. La couleur rouge rubis, l’énorme tête de mousse et l’assaut délicat donnent un breuvage peu commun au goût équilibré et aux notes subtiles de cerise. Ce breuvage fruité est le compagnon de tous et est le point culminant pour prendre une charge sur une terrasse ensoleillée. Elle titre 8 % ABV ;
  • La Kasteel Xtra : elle constitue une bière légère, la mieux mûrie qui choque avec sa substance alcoolique faible. Pour ce brassin Kasteel, notre brasseur a combiné des malts savoureux avec un bon dosage de rebonds sévères et parfumés. Très apprécié pour le houblonnage à cru et la refermentation en bouteille, on obtient un enveloppement étonnamment subtil. Elle renferme une teneur en alcool de 4,5 % ;
  • La Kasteel Donker : cette version de la Kasteel est une bière blonde ronde avec des notes de caramel, de café et de chocolat. Elle surprend par sa douce attaque. Malgré le fait que Kasteel Donker s’avère être complexe au goût, cette bière blonde peu commune est exceptionnellement accessible. Elle titre 11 % ABV ;
  • La Kasteel Nitro Blonde : elle convainc par la sévérité de ses rebonds. Bien obligée à la douceur du malt et aux notes fruitées d’agrumes, cette sévérité reste bien équilibrée. Une mousse ferme et un enveloppement sec complètent la palette parfumée de cette bière blonde Nitro légère. Elle possède un taux d’alcool de 6,5 % ABV ;
  • La Kasteel Nitro Rouge : elle séduit par son parfum de cuberdon et de pâte d’amande. L’association des cerises et de l’azote donne une implication gustative fruitée et particulièrement veloutée. Sa tête ferme et sa couleur rouge rubis complètent le tableau. Elle titre 7,0 % ABV ;
  • La Kasteel Nitro Barista : pour l’éminent sommelier belge de bières blondes Ben Vinken, cette variante est une douce bière masquée. Sa palette parfumée offre des notes claires de chocolat, de caramel et de toffee. L’expansion de l’azote le rend puissamment lisse et velouté. Elle possède une teneur en alcool de 11,0 % ABV ;
  • La Kasteel Nitro Quad : elle est une quadruple complexe avec une subtile intensité houblonnée. Le goût est agréablement équilibré très apprécié des malts mijotés et caramélisés qui permettent au brassin un côté légèrement sucré. Sa mousse riche et ses riches arômes feront saliver de nombreux brasseurs. Elle renferme une teneur en alcool de 11,0 % ABV ;
  • La Kasteel Cuvée du Château : elle désigne une lager parfaite pour l’accord nutritif, une dérive exceptionnellement connue dans le monde gastronomique. Le goût de cette bière blonde extraordinaire s’inspire d’un Kasteel Donker développé pendant dix ans et est également proche du port. Des notes de malt grillé et caramélisé sont suivies d’indices sensibles de sévérité houblonnée sur la conclusion. Elle titre 11 % ABV.

Toutes ces variantes restent tout de même uniques et possèdent des spécificités. De plus, elles vous réservent toutes des surprises gustatives pour toutes vos célébrations.

La description complète de la Kasteel Barista Chocolate Quad

Cette bière représente la dernière-née de la brasserie belge Van Honsenbrouck. La Kasteel Barista Chocolate Quad réunit deux univers de premier ordre, le brew et le café. La couleur sombre brillante propose désormais l’éclat du chocolat dim. Surmonté d’un généreux col de mousse au caramel, des arômes très gourmands s’échappent du verre. Le nez de ce Quadrupel inspire le caramel, le cacao et le malt grillé, des notes qui se marient superbement avec « l’or noir » et la douceur du chocolat.

L’alcool qui réchauffe la bouche renforce l’enveloppement et l’arrière-goût sur une saveur grillée. Les gourmets se feront un plaisir de l’accompagner d’une viande braisée à la flamme, comme un carré de mouton pour illustration. La Barista Chocolate Quad offre des notes de caramel, de toffee et de chocolat. En termes de goût, ce breuvage de dégustation pourrait être un véritable « quadruple ».

Les arômes du malt grillé, la couleur sombre et l’énorme tête de mousse ressemblent plus à un gardien ou à un lourd, deux styles de bière blonde britannique. Une infusion intéressante que chaque chouchou de l’infusion devrait goûter. Elle renferme une teneur en alcool de 11 % ABV.

Le prix de vente de la Kasteel Barista Chocolate Quad

Sur le marché, vous trouverez cette bière en format de 33 cl. Ceci facilite sa prise en main et son transport. Vous pourrez donc consommer la Kasteel Barista Chocolate Quad n’importe où, avec vos amis, vos collègues, et votre famille. Pour ce qui concerne le prix, il varie selon le volume acheté. Prenez des packs de 12 ou de 24 bières afin de réaliser des économies. En bref, voici quelques estimations des prix de vente :

  • Une bouteille de 33 cl : 3,70 € ;
  • Un lot de 6 bouteilles : 19,26 € ;
  • Un pack de 12 bouteilles : 36,84 € ;
  • Un casier de 24 bières de 33 cl : 70,60 €.

Retenez cependant que ces prix pourraient changer en fonction des marchés et de la région. Pour plus de simplicité, vous pouvez commander vos bières directement sur le site officiel de la marque.

L’histoire de la Kasteel Barista Chocolate Quad et de sa brasserie

Comme vous pouvez vous en douter, l’histoire de cette bière reste liée à celle d’une entreprise complète, l’histoire d’une famille depuis de nombreuses générations. Pour la première fois, la Kasteel Barista Chocolate Quad a été produite par Amandus Van Honsebrouck dans sa brasserie de Werken en Belgique.

À cette époque, il disposait d’une petite propriété. Plus tard, en 1865, il transmet l’entreprise brassicole à son fils Émile, qui par la suite, laisse sa ville natale pour s’installer à Ingelmunster en 1900. Il y établit la brasserie Sint-Jozef à proximité de son épouse Louise. Au milieu de la Première Guerre mondiale, la brasserie familiale a connu l’anéantissement et s’est battue pour se préserver. En 1922, Paul et Ernest, les enfants d’Émile, prennent alors le relais et tentent d’épargner l’héritage. Ils y sont parvenus en 1930, en agrandissant la brasserie.

Désormais, l’entreprise intègre une malterie, une capacité mise pour le grain et des citernes pour l’eau. Dès lors, la brasserie se développe en notoriété, très appréciée notamment pour sa boisson moderne, l’âcre ancien breuvage mat. L’histoire de la brasserie se poursuivra après la Seconde Guerre mondiale, mais avec des défis modernes.

Dès la fin de la guerre, les deux enfants ont choisi de livrer la pilsner, ce qui s’est ensuite avéré être une idée terrible. En fait, leur petite entreprise toujours aussi bien portante ne résistera peut-être pas à la concurrence imposée par les grandes brasseries de l’époque. Pour l’inciter à se remettre sur les rails, l’enfant de Paul prend le contrôle de la brasserie familiale et choisit de faire double emploi avec la Vieille Brune des années 1930, et de mettre un terme à la génération des pilsner. Il rebaptise alors le commerce en lui donnant le titre familial, Van Honsebrouck. Au sein de la ville d’Ingelmunster depuis 1900, les proches d’Amandus s’y sont véritablement joints, et en effet choisis pour acheter le château d’Ingelmunster en 1986.

À cette époque, les boissons modernes brassées portaient le titre de Kasteel (ce qui veut dire « château »). Et sous le nom, vous verrez clairement le château d’Ingelmunster. Très appréciée de la victoire qui lui sourit aujourd’hui, la brasserie Van Honsebrouck a propulsé Kasteel Donker, Kasteel Fair, Kasteel Tripel puis Kasteel rouge dans les années 1990.

En 2009, l’enfant de Luc, Xavier, succède à son père et imagine des bières modernes et célébrées comme la Filou, la Slurfke et la Barista Chocolat Quad. Une transformation extraordinaire s’en est suivie, avec la fermeture durable du site d’Ingelmunster et l’ouverture d’une brasserie moderne et plus pointue en 2016. Elle est née après deux longues périodes de travail et une consommation de plus de 40 millions d’euros.

De nos jours, le Kasteel brouwerij Vanhonsebrouck reste la première d’Europe, une brasserie artisanale à la pointe de la technologie.

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