24, 05, 2022
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Grimbergen Ambrée : Caractéristiques, Prix et Histoire

Tout comme les grandes entreprises brassicoles belges, la brasserie Grimbergen se démarque par l’originalité de ses bières et leur qualité. Elle brasse régulièrement des boissons fortes, uniques par leurs saveurs et leur goût. Ici, nous vous présentons l’une d’elles, la Grimbergen Ambrée. Riche et maltée, elle désigne une bière intense, malt fermenté deux fois. De même, elle offre un goût riche, avec des notes douces-amères. Vous trouverez à la suite ses caractéristiques et l’histoire de sa fabrication.

Les principales caractéristiques de la bière

La Grimbergen Ambrée convient à tous les types de consommateurs et réserve des saveurs uniques. Elle reste une bière exceptionnelle qui ne doit pas manquer à vos célébrations. Vous pouvez déjà lire dans le tableau ci-dessous ses principales caractéristiques :

RecetteEau, malt d’orge, sirop de glucose, sucre, caramel aromatique, extrait de houblon
Type de bièreWheat Beer
Première apparitionInconnue
PaysBelgique
CouleurAmbre sombre
Taux d’alcool6,5 %
GoûtRiche et malté, avec des notes douces-amères et d’une touche de caramel.
BrasserieBrasserie Grimbergen

Les déclinaisons et variantes de la Grimbergen Ambrée

Ancienne de plus de 900 ans, la brasserie Grimbergen a une large expérience dans le brassage de bières rares. Ses formules ont résisté à l’épreuve du temps et servent de prémisse à l’agencement d’autres boissons solides. Vous pourrez ainsi déguster d’autres variantes de la Grimbergen Ambrée telles que :

  • La Grimbergen Blonde : ronde et équilibrée, elle désigne un brassin blond de haute maturation. Il se caractérise par son odeur de produit naturel prêt à l’emploi, et son idéalité oscillant entre douceur et intensité. Vous pourrez d’ailleurs constater sa touche fougueuse louable des ministres. Il titre 6,7 % ABV ;
  • La Grimbergen Rouge : il s’agit d’une boisson circulaire et fruitée, contrôlée par des notes sucrées de produits naturels rouges, tels que la fraise, la canneberge et le sureau. Il reste intéressant par sa couleur rouge vermeil profond, ses reflets violets et sa mousse rosée. Il contient une substance alcoolique à 5,5 % ABV ;
  • La Grimbergen Ambrée : elle est naturellement une bière sérieuse, brassée avec du malt vieilli deux fois. Cela lui donne sa couleur dorée, son goût riche, ainsi que ses notes douces-amères. Vous apprécierez également sa touche de caramel et sa teneur en alcool de 6,5 % ;
  • La Grimbergen Winter : livrée chaque année pour la saison de Noël, cette adaptation reste une lager fortement maltée. Aux arômes de caramel, de réglisse et de produit naturel prêt à l’emploi, il possède des saveurs uniques. Cette boisson dévoile en outre une note de prunes macérées. Il titre 6,5 % ABV ;
  • La Grimbergen Triple : il est élaboré avec les meilleurs accompagnements et refermenté en bouteille. Cela peut être une bière blonde libérale, caractérisée par une palette de saveurs raffinées. Pour les plus attentifs, vous n’aurez aucun mal à reconnaître les notes végétales et zestées. Elle a une teneur en alcool de 9 % ;
  • La Grimbergen Blanche : elle constitue une bière blanche rafraîchissante à la fine pétillance et à la mousse crémeuse. Elle allie les arômes d’agrumes, de clous de girofle et de coriandre aux notes d’épices et de vanille. Elle possède un taux d’alcool de 6 % ;
  • La Grimbergen Double : véritable breuvage de couvent, il pourrait s’agir d’une boisson vieillie, particulière par son goût riche et articulé. Elle offre notamment de subtiles notes sucrées de malt caramélisé. Cela donne aux acheteurs une implication gustative des plus agréables. Elle contient une substance alcoolique à 6,5 % ABV ;
  • La Grimbergen Optimo Bruno : cela reste le plus ancré de la course, avec une substance alcoolique de 10 % ABV. Cette adaptation désigne une véritable boisson, au caractère articulé. De plus, il doit son arrière-goût riche et efficace à sa grande épaisseur. Cela ne sera pas trop court si ce n’est pas trop de problèmes avec de véritables experts ;
  • La Grimbergen Fleur D’Abbaye : comme son titre l’indique, il fait allusion à un breuvage de Couvent, juste et raffiné. Il est composé de rebonds et dégage de subtils arômes d’agrumes. On remarquera d’ailleurs sa touche de fleur de sureau et son goût vivifiant. Il titre 6 % ABV ;
  • La Grimbergen Caractère Houblon : il pourrait s’agir d’une boisson solide, équitable, libérale et refermentée en bouteille. Elle est brassée avec des sauts parfumés de grande qualité. Cela lui donne de riches notes pointues et des compléments houblonnés.

En effet malgré le fait qu’elles soient livrées par la même brasserie, ces bières restent particulières dans leurs saveurs et leur goût.

La description complète de la Grimbergen Ambrée

Cette bière désigne tout simplement une boisson intense, brassée avec un malt fermenté deux fois. Ceci lui confère sa couleur ambrée, son goût riche, ainsi que ses notes douces-amères. Vous apprécierez aussi sa touche de caramel et son taux d’alcool de 6,5 %.

De manière plus précise, la Grimbergen Ambrée révèle à l’œil une robe ambrée et brune, avec une mousse épaisse et régulière, un brun café velouté. Au nez, elle offre des notes évidentes de caramel et de réglisse, accompagnées d’arômes sensibles de produits naturels vermeils, de prunes et de malt grillé. En bouche, la Grimbergen Ambrée constitue une bière riche avec une intensité articulée. En extension, vous remarquerez des notes dominantes de réglisse et de caramel, de même que des arômes de malt grillé, d’orange mordante, de fruits naturels et de prunes macérées.

En arrière-goût, vous profitez d’arômes infatigables de malt mijoté, de réglisse et de prunes. Le sirop de sucre caramélisé donne pour ainsi dire sa couleur à la lager, mais surtout son odeur fruitée de prune et sa légère acidité.

Le prix de vente de la Grimbergen Ambrée

Pour rehausser l’ambiance de vos retrouvailles en famille ou entre amis, vous ne devez pas vous passer de cette bière. La Grimbergen Ambrée reste une bière unique, qui vous surprendra par ses saveurs et son intensité. Sur le marché, vous pourrez vous en procurer en diverses versions. Vous trouverez notamment des bouteilles de 25 cl et de 33 cl. De même, le prix de vente pourrait varier selon la contenance et le nombre de bières. En prenant par exemple des packs de 6, de 12 ou de 24 bières, vous obtiendrez des réductions sur le prix unitaire. Voici quelques estimations pour mieux vous orienter :

  • Une bouteille de 25 cl : 1,70 € ;
  • Une bouteille de 33 cl : 2,30 € ;
  • Un lot de 12 bières de 25 cl : 19,10 € ;
  • Un pack de 24 bières de 33 cl : 47,70 € ;
  • Un casier de 24 bouteilles de 25 cl : 35,90 €.

Avant tout achat, sachez aussi que le prix de vente pourrait changer légèrement selon les distributeurs. Certains consommateurs privilégient donc les commandes sur le site officiel de la marque.

L’histoire de la Grimbergen Ambrée et de sa brasserie

Cette bière est produite par la brasserie Grimbergen depuis plus de 900 ans. Pour comprendre son évolution et les grandes étapes de sa production, nous vous ramenons dans l’histoire. Pour la Grimbergen Ambrée, tout commence en 1128. En cette année, les moines décident de créer l’abbaye de Grimbergen.

Quelque temps après, en 1142, l’insurrection de la respectabilité de Grimbergen contre le duc de Brabant conduisit à la guerre de Grimbergen et à la pulvérisation du Couvent. Mais à l’issue de cette période, les ministres ont commencé à le rénover, pierre par pierre. Ce fut l’occasion d’expédier leurs premières bières, avec le titre de Grimbergen.

Tragiquement, en 1566, le couvent est à nouveau anéanti au milieu des guerres de religions. Les ministres ont alors vidé les lieux et se sont installés à Bruxelles. Ils reviendront pour ainsi dire à Grimbergen 30 ans après, pour refaire une fois de plus leur communauté. Au moment de la reproduction du couvent de Grimbergen, les frères et l’arrangement des chanoines ont adopté le phénix comme insigne de leurs armoiries. Cela symbolise la renaissance et un départ inutilisé. Ils prennent la devise « ARDET NEC CONSUMITUR » (« brûle, mais ne se consume pas »).

En 1798, le couvent était une fois de plus en ruine, au milieu de la Révolution française. Mais à l’image du phénix, les ministres signent une fois de plus leur retour à la vie des dévots, et le breuvage de Grimbergen recommence à couler.

Après plus de 900 ans de maîtrise brassicole et d’épreuves cruelles, les frères ont aujourd’hui une riche implication. Ils sont particulièrement dynamiques dans la célébration non pas pour ainsi dire de la messe, mais aussi dans la réalisation d’exercices caritatifs. Dans le même temps, la bière blonde possède une importance vitale dans leur vie dévote. Et pour que les Grimbergen continuent de séduire et de séduire les individus du monde entier, ils créent fréquemment des formules inutilisées.

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