22, 10, 2021
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Fraise Foudroyante Grande Réserve : caractéristiques, prix et histoire

Parmi les meilleures boissons de la brasserie Sterkens, on retrouve la bière Fraise Foudroyante Grande Réserve. Rafraîchissante, cette merveille est capable d’assouvir votre soif en laissant dans votre bouche une saveur inédite. Fermentée et acidulée, elle a conquis le cœur d’un grand nombre d’amateurs de bière dans le monde. Ses caractéristiques et son histoire présentent un intérêt particulier à découvrir.

Caractéristiques de la bière Fraise Foudroyante Grande Réserve 

RecetteFraise, arôme de lait de fraise, levure, malt
Type de bièreAromatisée
PaysBelgique
CouleurRubis
Taux d’alcool3,5 %
GoûtSaveurs de fraise
BrasserieHUYGHE Brewery

Déclinaisons et variantes de la bière Fraise Foudroyante Grande Réserve 

La bière Fraise Foudroyante Grande Réserve est une boisson assez bien vendue. Néanmoins, sa commercialisation et celles de ses variantes ont été suspendues. Elle ne possède qu’une seule variante qui est la « Pomme Foudroyante ».

La Pomme foudroyante est brassée à partir d’une bière blanche ce qui lui offre plus de finesse. Bien qu’elle ait un niveau de fermentation élevé, sa consommation est facile, agréable et elle demeure très légère en bouche. Sa teneur en alcool est de 3,5 % ce qui fait d’elle une bière faible. Notez qu’elle est plus ou moins mousseuse et légèrement onctueuse.

Description de la bière Fraise Foudroyante Grande Réserve 

La Fraise Foudroyante Grande Réserve est une boisson de type aromatisé hautement fermenté ce qui lui offre un arrière-goût acide prononcé. Fait en Belgique par la HUYGHE Brewery, ce breuvage a un taux d’alcool de 3,5 % ce qui fait de lui une bière faible en alcool.

En bouche, le Fraise Foudroyante Grande Réserve donne une saveur de fraise, de fruits rouges et un arrière-goût de fraise mûre désaltérant et rafraîchissant. Elle est particulièrement douce et offre une très longue sensation de bien-être. Par ailleurs, elle contient peu de gaz carbonique en raison de sa haute fermentation. Pour une bonne dégustation, il faut la conserver au frais avant de la consommer.

La Fraise Foudroyante Grande Réserve est composée de plusieurs ingrédients, dont la fraise, le malt et la levure de bière. Ces composants lui offrent sa saveur fruitée particulière et une senteur aux arômes de fruits rouges. Derrière cette fusion, on devine la présence des épices qui viennent, par la suite, remplir le palais. Légère au goût, la bière Fraise Foudroyante Grande Réserve présente une subtilité parfumée agréable au nez.

Il s’agit aussi d’une boisson remarquablement attirante en raison de sa texture. De couleur rubis, elle fait penser à la légèreté et à l’acidité du vin.

Prix de la bière Fraise Foudroyante Grande Réserve 

La bière Fraise Foudroyante Grande Réserve est disponible en bouteille de 33 cl uniquement. Selon la localisation ou le point de vente, le prix peut toutefois varier. On peut la trouver par endroits :

  • entre 2,10 € et 2,50 € la bouteille de 33 cl ;
  • le coffret de dégustation à partir de 20 €.

Il est aussi plus économique d’acquérir le pack de plusieurs bouteilles en raison des nombreuses réductions qu’offre cette option.

Distinctions et récompenses de la bière Fraise Foudroyante Grande Réserve

La brasserie belge HUYGHE a obtenu de nombreuses distinctions pour l’excellence de ses bières et l’expertise de ses maîtres-brasseurs. La bière Fraise Foudroyante Grande Réserve fait partie d’elles et se démarque par sa saveur fruitée exquise. Au nombre des reconnaissances attribuées à la brasserie, on distingue notamment :

  • World Beer Awards 2021 catégorie or ;
  • World Beer Awards 2021 catégorie argent ;
  • Frankfurt International Trophy Gold;
  • The International beer challenge Bronze;
  • European Beer Star 2019;
  • Brussels Beer Challenge 2019.
  • l’Australian International Beer Awards 2017.

Cette brasserie impose ses productions sur l’échiquier mondial depuis 1654. Par son attrait international, la bière Fraise Foudroyante Grande Réserve a été, pendant plusieurs années, le symbole d’un grand savoir-faire familial.

Histoire de la bière Fraise Foudroyante Grande Réserve 

La brasserie HUYGHE est située en Belgique dans la province de Flandre-Orientale. En 1906, la brasserie locale est reprise par Léon Huyghe, un expert dans l’art de la conception de bière et disposant de plusieurs années d’expérience. La brasserie changera alors de nom de génération en génération et ce n’est qu’en 1989 qu’elle obtient une dénomination définitive.

L’une des premières boissons qui y ont été brassées est la bière « Artevelde », une boisson à fermentation haute. En 1989, en produisant la « Delirium Tremens », cette entreprise acquiert une grande notoriété et se fait réellement connaître de par toute l’Europe. Il s’agit aujourd’hui de l’une des plus grandes brasseries de Belgique.

Plusieurs autres produits sont alors mis sur le marché tels que Mongozo disposant d’un grand nombre de variantes et de déclinaisons à succès ou encore Floris. Dans la même catégorie, les bières « Foudroyante de Grande Réserve » dont notamment la Fraise Foudroyante Grande ont fait leur entrée. Cette dernière a connu un succès fulgurant avant d’être retirée du marché.

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