En Belgique, la gamme Grimbergen reste l’une des plus grandes et des plus consommées. Elle se compose de bières d’exception, brassées par la célèbre brasserie Grimbergen. Dans cet article, nous vous présentons l’une d’elles, la Grimbergen Triple. Elle constitue une boisson forte brassée avec les meilleurs ingrédients et refermentée en bouteille. De même, lors de sa dégustation, elle révèle une palette de saveurs raffinées ainsi que des notes florales et épicées. Par conséquent, elle convient à tous les types de consommateurs et ne manquera pas de rehausser l’ambiance de vos retrouvailles. Vous trouverez à la suite toutes ses caractéristiques et l’histoire de sa brasserie.

Où acheter cette bière ?

Les principales caractéristiques de la bière

La bière Grimbergen Triple vous séduira avant tout par ses saveurs, issues des ingrédients naturels utilisés pour sa fabrication. Pour les connaisseurs, elle constitue une bière de qualité supérieure, à déguster à toutes les occasions. Le tableau ci-dessous vous présente ses différentes caractéristiques :

Les déclinaisons et variantes de la Grimbergen Triple

Avec leur expérience de plus de 900 ans, les moines ont fait de la brasserie Grimbergen l’une des plus grandes de la Belgique. De même, ils ont développé des recettes originales qui ont résisté au temps. Ainsi, dans la même gamme que la Grimbergen Triple, vous retrouverez de nombreuses autres variantes. Voici quelques exemples :

• La Grimbergen Blonde : ronde et équilibrée, elle est une bière légère à haute maturation avec une odeur de produit naturel. Elle affiche un point culminant entre douceur et intensité. Elle est appréciée pour sa touche ardente, et un taux d’alcool de 6,7 % ;
• La Grimbergen Rouge : elle combine le caractère sérieux d’une lager d’Abbaye avec les notes sucrées de produits naturels rouges, tels que la fraise, la canneberge et le sureau. Sa couleur rouge foncé aux reflets violets et sa mousse un peu rosée justifient sa saveur remarquable. Elle titre 5,5 % ABV ;
• La Grimbergen Ambrée : elle est une bière forte. Le malt affiné deux fois lui donne sa couleur dorée, son goût riche accompagné de notes aigres-douces et d’une pointe de caramel. Elle renferme une teneur en alcool de 6,5 % ;
• La Grimbergen Winter : elle désigne une bière d’hiver étonnant aux arômes de caramel, de réglisse, de produit naturel, le tout rehaussé d’une note de prunes macérées. Elle se vend uniquement dans les périodes de fêtes de fin d’année. Elle titre 6,5 % ABV ;
• La Grimbergen Blanche : unique et équilibrée, elle constitue une lager blanche vivifiante avec une fine mousse scintillante et veloutée. Elle associe des arômes de produits naturels d’agrumes, de clous de girofle et de coriandre à des notes de saveurs et de vanille. Elle possède un taux d’alcool de 6 % ;
• La Grimbergen Double : avec une teneur en alcool de 6,5 %, elle désigne une véritable infusion d’Abbaye. Elle est une boisson de haute maturation avec un goût riche et articulé. Les subtiles notes sucrées du malt caramélisé donnent une implication gustative des plus merveilleuses ;
• La Grimbergen Optimo Bruno : elle est une véritable bière de couvent au caractère solide. Sa grande épaisseur lui confère une finale riche et efficace. Elle représente un quadruple breuvage pour les véritables autorités, avec le taux d’alcool le plus élevé de la gamme (10 % ABV) ;
• La Grimbergen Fleur d’Abbaye : elle est une blonde d’Abbaye juste et raffinée. Rehaussée de houblons, elle présente de subtils arômes d’agrumes et une touche de fleur de sureau. Brillamment ravivante et surprenante, elle titre 6 % ABV ;
• La Grimbergen Caractère Houblon : elle est une lager légère libérale avec une refermentation en bouteille. Rehaussée des meilleurs houblons parfumés, elle possède de riches notes pointues et des compléments houblonnés. Cette boisson est une véritable bière de caractère qui séduira tous les amateurs de bières.

À la prochaine occasion, vous pouvez choisir l’une de ses boissons pour mieux profiter de vos célébrations. Elles vous réservent toutes des saveurs uniques.

La description complète de la Grimbergen Triple

Cette bière représente une bière belge brassée par les Brasseries Maes, en collaboration avec Grimbergen Nunnery au nord de Bruxelles (en Belgique). Il s’agit d’un brassin dit « Nunnery » qui est brassé en haute maturation et bénéficie d’une refermentation en bouteille par l’expansion du sucre doux et de la levure au cours de la mise en bouteille. La Grimbergen Triple offre une belle couleur jaune profond à l’œil. Elle constitue aussi une Infusion exceptionnellement structurée.

La bière dégage des arômes maltés avec des notes exceptionnellement sucrées, avec des arômes d’agrumes et de produits naturels. Au niveau gustatif, elle se caractérise par un goût de malt, des saveurs complexes et des sauts inédits. Ronde, elle déploie une sévérité directe soulignée par des notes de nectar et de vanille en finale.

L’expansion du sucre doux lui donne toute sa rondeur. Elle devient ainsi une boisson exceptionnellement structurée avec des saveurs d’agrumes et une sévérité prudente. En conclusion, il s’agit d’une bière blonde exceptionnellement saine pour servir de support à la pêche à la ligne comme la sole, le saumon et la morue. Vous pouvez consommer votre Grimbergen Triple avec des plats d’hiver, et dans son verre 33 cl ou 50 cl.

En résumé, cette bière possède une couleur jaune intense aux reflets ocres ; des notes de houblon et d’épices ; une saveur corsée due au mélange de houblons doux et amers ; et un arrière-goût chaleureux.

Le prix de vente de la Grimbergen Triple

Avec ses arômes naturels et ses ingrédients de qualité supérieure, cette bière vous réserve de véritables surprises gustatives. Pour vos fêtes en famille ou entre amis, elle ne doit pas vous manquer. La Grimbergen Triple reste d’ailleurs l’une des bières les plus vendues sur le marché belge. Vous pourrez aussi la trouver dans les autres pays d’Europe comme la France, l’Allemagne, l’Espagne, etc. Elle se vend en format de 25 cl et de 33 l. De même, son prix de vente varie selon le type de contenance et le volume acheté. Pour réaliser des économies, privilégiez les packs de 6, de 12 ou de 24 bières. Pour vous orienter, voici quelques estimations des prix :

• Une bouteille de 25 cl : 1,90 € ;
• Une bouteille de 33 cl : 2,79 € ;
• Un lot de 12 bières de 25 cl : 20,50 € ;
• Un lot de 12 bières de 33 cl : 30,40 € ;
• Un pack de 24 bouteilles de 25 cl : 43,40 € ;
• Un pack de 24 bouteilles de 33 cl : 64,80 €.

Retenez toutefois que ces prix pourraient varier selon les points de vente et les distributeurs. Vous pourrez plutôt commander votre bière sur le site officiel de la marque.

L’histoire de la Grimbergen Triple et de sa brasserie

L’histoire de cette bière est étroitement liée à celle de la brasserie Grimbergen et des moines. Le tout commence en 1128 avec la création d’une Abbaye à Grimbergen par les moines. En effet, ceux-ci demandèrent à l’auteur de l’arrangement de Prémontré, Norbert van Xanten, d’ériger un couvent. L’homme d’Église exauce leurs souhaits et les moines commencent à brasser une bière blonde au cours de la même année.

En 1142, les souverains de Grimbergen se soulèvent contre le duc de Brabant. C’est alors que commence la guerre de Grimbergen. Le couvent est complètement dépouillé. Mais les frères ont pu le reconstruire quelques années, pierre par pierre. En 1566, le Couvent est encore momentanément dévasté dans le sillage des guerres de religion. Les frères s’enfuirent à Bruxelles et ne revinrent à Grimbergen que 30 ans après, pour refonder leur communauté.

En 1629, l’Abbaye de Grimbergen a fini sa reconstruction. Les moines et l’ordre des chanoines choisissent de recevoir le phénix comme symbole de leurs armoiries, image de la renaissance. De même, ils prennent comme devise « ARDET NEC CONSUMITUR », ce qui veut dire « brûle, mais ne se consume pas ». Mais en 1798, lors de la Révolution française, le couvent se retrouve une fois de plus en ruine. De plus, toutes les appartenances de l’Église et des cloîtres ont été écartées. Les moines furent donc une fois de plus contraints de quitter l’Abbaye et cette dernière fut dévastée pour la troisième fois, ainsi que leur brasserie. Toutefois, comme le phénix, la communauté des moines a connu le retour à la vie de dévot, et la bière de Grimbergen recommence alors à couler.

Après plus de 900 ans d’une longue période de compétence de brassage, les moines sont encore dynamiques de nos jours. Ils célèbrent non seulement la messe et réalisent des exercices caritatifs, mais ils se consacrent aussi à la production de la bière. Sous leur œil attentif, des formules originales sont créées pour que la bière Grimbergen continue d’enchanter et d’émouvoir les consommateurs du monde entier.

Par ailleurs, grâce aux ingrédients naturels et à la qualité des bières brassées par les moines, la brasserie reste aujourd’hui l’une des plus grandes de la Belgique. Sur le marché, elle enregistre des chiffres records chaque année.