17, 08, 2022
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Hoegaarden Grand Cru : caractéristiques, prix et histoire

Au sein du registre des boissons d’origine belges, la Hoegaarden Grand Cru est sans conteste digne d’une bière noble. Ceci, notamment en raison de ses ingrédients singuliers aux propriétés hautement savoureuses. Bière brassée sous la gamme Hoegaarden, cette bière belge est élaborée avec savoir-faire et répond assez bien aux attentes des consommateurs les plus exigeants. Très puissante, cette boisson belge de dégustation a tout ce qu’il faut pour charmer même les palais les plus raffinés. Découvrez donc ici les plus grandes spécificités de la Hoegaarden Grand Cru.

Caractéristiques de la bière Hoegaarden Grand Cru

RecetteComposée d’eau, de froment, de malt d’orge, de houblon, de coriandre et d’écorce d’orange
Type de bièreBelgian Strong Ale
PaysBelgique
CouleurBlonde
Taux d’alcool8,5  %
GoûtGoût amer associé à des notes de coriandre et d’orange
BrasserieBrasserie Hoegaarden

Description de la bière Hoegaarden Grand Cru

Si vous appréciez particulièrement les bières belges, il est important que vous sachiez que la Hoegaarden Grand Cru est l’une des meilleures boissons que vous rencontrerez. En effet, ce breuvage élaboré par les acteurs de la brasserie Hoegaarden vous fera vivre une expérience gustative sans pareil. Il faut noter que la Hoegaarden Grand Cru suit un processus de concoction soigné, mettant en œuvre une technique de brassage originale.

Celle-ci arrive à conférer à la boisson une puissance mêlée à de délicats arômes. Par ailleurs, la Hoegaarden Grand Cru est une bière à haute fermentation qui est refermentée en bouteille. Ce qui lui procure une teneur en alcool de 8,7 %. Servie dans un verre, elle laisse contempler une magnifique robe de couleur jaune pêche et trouble. Cette dernière est surplombée d’une importante mousse blanche peu persistante.

La hoegaarden grang cru EST UN BIERE NOBLE s’adressANT AUX CONSOMMATEURS LES PLUS EXIGEANTS.

Aussi, la boisson belge dégage des arômes fortement épicés et maltés. Bien qu’obtenue à partir d’éléments persistants comme le malt d’orge et le froment, la Hoegaarden Grand Cru est une bière douce. Effectivement, elle arbore une douceur caractérisée par des saveurs fruitées ainsi qu’une amertume délicate. De plus, après dégustation, la bouche se termine sur de légères notes d’épices et d’agrume.

Il est question d’un breuvage assez léger, et ce malgré son fort taux d’alcool. Pour profiter de tout ce qu’elle a à offrir comme saveurs, il est conseillé de la servir à une température située entre 5 et 6° C.

Variantes de la bière Hoegaarden Grand Cru

La Hoegaarden Grand Cru appartient à une grande famille de bières produites en Belgique par la brasserie Hoegaarden du groupe AB InBev. Ce qui signifie qu’elle a de nombreuses autres variantes qui sont la Hoegaarden :

  • Blanche ;
  • Rosée ;
  • Citron ;
  • Spéciale ;
  • 0,0.
  • Radler Agrum ;
  • Radler Lemon &Lime.

La Hoegaarden Grand Cru est une bière d’exception se présentant comme la preuve du savoir-faire traditionnel et exceptionnel de la brasserie Hoegaarden. Avec un goût bien parfumé, elle est une boisson à découvrir absolument si vous êtes un grand féru de bières d’origine belges.

Prix de la bière Hoegaarden Grand Cru

Il est possible de retrouver sur le marché la Hoegaarden Grand Cru dans des bouteilles de 33 cl. En ce qui concerne son prix, il dépend d’un certain nombre de paramètres tels que la situation géographique, l’enseigne de vente ou encore la quantité achetée. Ceci dit, pour se procurer cette bière, dans la plupart des cas, il vous faudra débourser :

  • entre 2,00 € et  3,00 € pour une seule bouteille ;
  • environ 60 € pour un casier de 24 bouteilles.

Comme toujours, nous nous permettons de vous faire comprendre qu’en achetant une grande quantité, le prix qui vous sera facturé par bouteille sera moins élevé. Vous pourriez donc obtenir de généreuses remises durant votre achat. Pensez donc à tenir compte de ce paramètre avant de prendre toute décision d’achat. Préférez surtout les packs si vous souhaitez payer moins cher.

Histoire de la bière Hoegaarden Grand Cru

Pour commencer l’histoire de cette boisson d’exception, sachez qu’Hoegaarden est le nom d’un village de la Belgique. Ce dernier est connu depuis de nombreux siècles pour son savoir-faire hors du comment en termes de brassage des bières blanches concoctées à partir de froment. Ce type de bière a d’ailleurs été inventée par les moines dudit village depuis l’année 1445.

C’est au fil du temps, il été créé l’enseigne Hoegaarden. Pour entrer dans les détails, sachez que l’industrie brassicole a connu un fort développement au sein du village Hoegaarden. Ce qui a fait que le nombre de brasseries s’est grandement multiplié dans le temps. À titre indicatif, le village en comptait jusqu’à 38 rien qu’en 1758.

Mais, suite à la Révolution française, le lieu a perdu sa grande importance en raison du fait que la bière blanche se vendait très peu. À cette époque-là, la tendance penchait plus pour les bières Pils.  Parmi les grandes enseignes du village Hoegaarden, la brasserie Tomsin est celle qui a fermé ses portes en dernière position et cela arriva en 1957. Toutefois, Pierre Celis, un grand acteur du monde brassicole qui travaillait dans la brasserie avant la fermeture, a créé un peu plus tard, la brasserie De Kluis.

Au regret de ses consommateurs et de Pierre Celis, la brasserie a été entièrement détruite par un incendie en 1985. Soutenu alors par la brasserie Artois de Louvain, Pierre Celis parvient à remettre sur pied sa brasserie. Celle-ci s’allie ensuite aux brasseries Artois et Piedbœuf pour former Interbrew qui entre plus tard dans le groupe brassicole international AB InBev. La brasserie De Kluis changera alors de nom à ce moment pour devenir la très célèbre Brasserie Hoegaarden.

La bière Hoegaarden d’origine qui avait recommencé à être élaborée au niveau des années 80, connu donc un succès remarquable. Quelques années plus tard, quelques autres déclinaisons ont suivi dont la Hoegaarden Grand Cru qui constitue incontestablement l’une des plus grandes fiertés de la brasserie.

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