Vous connaissez sans doute la célèbre marque danoise Faxe et sa large gamme de bières. Aujourd’hui, nous vous présentons une nouvelle version, la Faxe 10 °. Elle demeure de loin la meilleure bière forte avec un rapport qualité-prix complet et fort. Ceci fait d’elle la bière la plus vendue au Danemark et en Europe. Elle constitue d’ailleurs une bière blonde forte importée du Danemark, avec un taux d’alcool de 10 % ABV. Dans la suite de cet article, nous vous présentons ses caractéristiques, son prix de vente et son histoire.

Les principales caractéristiques de la bière

De toute la gamme Faxe, la bière Faxe 10 ° demeure la plus forte, avec la teneur en alcool la plus élevée. Elle offre tout de même un goût équilibré et accessible. Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez déjà lire ses principales caractéristiques :

Les déclinaisons et variantes de la Faxe 10 °

Avec ses nombreuses années d’expérience, la brasserie Faxe propose de nombreuses autres boissons en plus de la Faxe 10°. Sur le marché, vous pourrez donc trouver les variantes ci-après :

• La Faxe Premium 0,0 % : il s’agit d’une boisson sans alcool primée avec un supplément et un goût particulier ;
• La Faxe Gold : avec 5,5 % d’alcool, elle démontre une bière, douce et corsée. Un peu plus ancrée que les autres, elle associe malt battu, houblon et eau propre, ce qui fait d’elle une bière premium précieuse ;
• La Faxe IPA : brassée avec du houblon mosaïque, elle dévoile un goût houblonné et fruité. Elle est peut-être une blonde indienne stricte, inutilisée et houblonnée, avec une teneur en alcool de 5,7 % ABV ;
• La Faxe RED ERIK : avec son taux d’alcool de 6,5 % ABV, elle prédit dans l’âme de Red Erik. Elle reste une bière rousse moyennement solide, avec un léger goût de baies de sureau, une douceur légère et un caractère vineux ;
• La Faxe WITBIER : elle est un witbier non filtré et trouble, caractérisée par un goût agréable et stimulant. Elle a une teneur en alcool de 5,2 % et une maturation à haute température. De même, elle révèle un goût fruité et un parfum rouge chaud ;
• La Faxe Stout : avec 7,7 % d’alcool, typiquement douce et puissante, elle est composée de malt de grain, de malt de müncher et de malt grillé. Elle possède aussi un goût plus doux ;
• La Faxe Royal Export : elle se caractérise par son goût sucré, parfumé et équilibré. Elle est accompagnée d’une levure hors du commun qui lui donne un aspect onctueux, vineux et fluide. Elle titre 5,6 % ABV ;
• La Faxe Royal Strong : avec 8 % d’alcool, elle est plus corsée que la variante précédente. On le reconnaît à une couleur épouvantablement brillante et à un léger goût fruité ;
• La Faxe Premium Collectors : marquée par un goût onctueux et exceptionnel, elle est issue d’une combinaison de malt, de houblon et d’eau propre. Cela lui donne un caractère corsé, mais doux ;
• La Faxe Premium : elle est une bière premium universelle, obtenue avec une combinaison du meilleur malt, des houblons et de l’eau propre. Elle reste une lager corsée, avec un taux d’alcool de 5 % ABV ;
• La Faxe Black : bière sombre avec une couleur sombre trouble, elle contient une substance alcoolique de 4,7 % ABV. Elle demeure unique en son genre pour sa saveur de chocolat écrasante, sensible et conventionnelle.

Toutes ces variantes restent uniques par leurs saveurs et leur goût. À la prochaine occasion, n’hésitez pas à les déguster avec vos amis.

La description complète de la Faxe 10 °

Cette version de la Faxe originelle demeure la première lager solide, avec le taux d’alcool le plus élevé de la gamme. La Faxe 10 ° est une bière blonde solide, marquée par un caractère léger, et une douceur combinée avec le taux d’alcool élevé. Elle est également brassée dans un ensemble équilibré, avec un goût de vin. La Faxe 10 % est sans additif et pas du tout comme les autres bières. Exceptionnellement solide, elle ne contient pas d’alcool inclus non plus. La substance alcoolisée de grande taille est obtenue grâce à des techniques de brassage standard. Elle demeure tout de même buvable et constitue un fabuleux choix pour les boissons et les cocktails.

La Faxe 10 ° infusée dans une canette de 1 L est la plus importante lager danoise de la gamme de bières Faxe. Il s’agit d’une bière solide de maturation haute, qui se distingue par une robe brillante surmontée d’une fine mousse blanche. Au nez, elle dégage des arômes de malt, d’ingrédients naturels et de houblon. En bouche, on sent les saveurs du malt et sursaute pour une enveloppe maltée et alcoolisée. La maîtrise et le concentré de son goût en font la référence parmi les partenaires des bières solides.

Le prix de vente de la Faxe 10 °

Pour les amateurs de boissons fortes, cette bière constitue le modèle parfait d’une bonne bière. Avec son taux d’alcool de 10 % ABV, la Faxe 10 ° est donc très appréciée et reste l’une des plus vendues du marché danois. Vous partager plus de plaisir avec vos poches, vous devez vous en procurer. Vous trouverez cette boisson dans différents types de formats, ce qui la rend plus accessible. En effet, elle est brassée dans les canettes de 33 cl, 50 cl, et de 100 cl, ainsi que dans les bouteilles de 33 cl. Par conséquent, son prix varie selon la contenance et la quantité. En bref, voici quelques estimations des prix de vente de la Faxe 10 ° :

• Une canette de 33 cl : 1,90 € ;
• Une canette de 50 cl : 3,20 € ;
• Une canette de 100 cl : 7,60 € ;
• Une bouteille de 33 cl : 2,20 €.

Retenez aussi que le prix de cette bière pourrait varier selon les distributeurs et les points de vente. Privilégiez donc les achats sur le site officiel de la marque.

L’histoire de la Faxe 10 ° et de sa brasserie

Pour mieux connaitre et apprécier cette bière, revenons sur ses origines et son histoire. Elle est produite par la brasserie Faxe, une célèbre entreprise brassicole du Danemark. Cette dernière a été fondée en 1901 sous le titre « Fakse Dampbryggeri » par Nikoline et Conrad Nielsen. Après le décès de Conrad en 1914, sa jeune femme reprend le commerce et rebaptise la brasserie « Faxe Bryggeri ». À la fin des années 1920, il déjà fournissait des bières particulièrement douces, mais sans alcool dans la plupart des régions de Zélande, de Lolland-Falster et de Copenhague.

La brasserie, de par la qualité de son triomphe, a rencontré très vite un défi : le besoin en eau. Dans les années 1930, creuser un puits était essentiel pour garantir l’accès à une eau satisfaisante. À 80 mètres, ils arrivent à l’eau tamisée par le calcaire sur lequel Faxe Bryggeri a depuis installé sa période. L’eau s’est avérée étonnante en tant qu’eau minérale pour la bière blonde. En 1945, Nikoline se rendit et Faxe Bryggeri devint un commerce dirigé par ses trois enfants.

En 1956, la brasserie est transformée en société ouverte, sous la direction des frères. En 1960, le petit-fils de Nikoline, Bowed Bryde-Nielsen, a repris l’organisation de Faxe Bryggeri. Cela a été suivi d’une période d’amélioration, de lancements d’articles avancés et de la présentation d’un guide et d’une décharge uniques. À une vitesse inhabituelle, la marque Faxe est devenue l’une des brasseries les plus enthousiastes du Danemark. Les années 1970 ont longtemps été brillantes pour la société sud-zélandaise.

Au début, la bière pression Faxe Premium était fabriquée à la fois en canettes et en bouteilles. Dans les années 1980, Faxe a créé des entreprises motrices dans le commerce et le développement ainsi que dans les lieux de travail des brasseries, fabriquant des bières blondes et des rafraîchissements délicats pour les marchés nationaux et internationaux.

En 1989, Faxe Bryggeri s’est associé à Jyske Bryggerier pour former la plus grande entreprise brassicole du Danemark. Elle est actuellement connue sous le nom de Royal Unibrew. Fort de cette compréhension, Faxe agrandit et construit un bâtiment de cave à la pointe de la technologie avec des cuves d’environ 600 000 litres. En temps normal, plus de 115 millions de DKK ont été versés au centre de transport high-tech de la brasserie.