16, 08, 2022
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Bière Sol : Caractéristiques, prix et histoire

Vous connaissez sans doute la bière Corona. Ce que nous vous présentons ici est sa concurrente directe. Produite aussi au Mexique, elle se distingue par sa belle robe blonde dorée, sa mousse moyenne et non persistante, ainsi que ses arômes. Il s’agit tout simplement de la bière Sol. Cette bière a été brassée pour défier le soleil et son éclat, et reste donc la boisson idéale pour supporter les fortes températures en été. Vous pouvez alors vous la procurer pour vos vacances et passer de bons moments entre amis. Pour mieux connaitre la bière Sol, nous vous donnons à la suite toutes les informations sur ses caractéristiques, son prix et son histoire.

Les principales caractéristiques de la bière

D’après les histoires qui ont longtemps circulé au Mexique, la bière Sol fait référence au soleil et à ses rayons. Les saveurs de cette boisson font justement penser à l’intensité et à l’éclat du soleil. Dans son pays, elle reste l’une des boissons fortes les plus vendues. Retrouvez dans le tableau ci-dessous ses principales caractéristiques :

RecetteEau potable, malt, amidon de maïs raffiné, houblon, sirop de maltose
Type de bièrePale Lager
Première apparitionDepuis 1899
PaysMexique
CouleurBlonde
Taux d’alcool4,5 %
GoûtIntense et éclatant, avec des saveurs de malt torréfié et de houblon
BrasserieGroupe Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma

Les déclinaisons et variantes de la bière Sol

Produite et commercialisée par le Groupe Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, une grande brasserie mexicaine, cette bière a très vite conquis les palais. Elle rehausse facilement l’ambiance des fêtes et des célébrations en famille ou entre amis. De plus, la marque Sol se compose aussi de multiples autres bières adaptées à un public plus large. Nous vous présentons deux exemples qui devraient vous plaire :

  • La bière Sol Extra : elle possède les caractéristiques de pils claires et se distingue par des saveurs un peu amères, avec une teneur en alcool de 5 % ABV. Elle a été fabriquée à Mexico par la brasserie éteinte El Salto del Agua ;
  • La bière Sol Citron : composée aussi de sel, cette version est la première bière aromatisée au Mexique. Elle se base sur les habitudes de consommation de la bière dans le pays, et renferme des saveurs les plus intenses, naturelles et rafraîchissantes.

Peu importe la variante que vous goûterez, elle ne vous laissera pas indifférent. Elles témoignent toutes du savoir-faire des maîtres brasseurs du Groupe Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma.

La description complète de la bière Sol

Lorsque vous buvez la bière Sol lager, vous ressentirez l’intensité d’un rayon de soleil. Il se montre léger et simple. Idéale à partager avec des compagnons par une journée ensoleillée, cette boisson vous surprendra. La lager Sol constitue une lager mexicaine de la brasserie Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma. Elle possède notamment des caractéristiques claires de type ale. Elle se révèle aussi légèrement piquante avec un degré d’alcool de 4,5 % ABV. Elle a été fabriquée à Mexico par l’ancienne brasserie El Salto del Agua.

Elle se distingue également par une couleur jaune pâle avec des reflets tirant vers l’or et une mousse terriblement blanche et fine, comme la royauté du soleil. De plus, le parfum de maïs se développe facilement, très perceptible et merveilleux. Au nez, le goût prolonge les saveurs de maïs très présentes. Vous noterez aussi les arômes de malt et les houblons affichés, mais légers.

La bière Sol se savoure au frais lors d’une pause bien méritée au cœur d’une chaude journée. Vous pourrez également l’accompagner avec des plats locaux.

Le prix de vente de la bière Sol

Vous l’aurez compris, le soleil est le cœur et l’âme de la bière Sol. Le soleil fait donc partie de son patrimoine, et constitue la belle couleur dorée cette bière. Lorsque vous ouvrez une Sol, vous exploitez l’énergie positive du soleil. Alors, la prochaine fois que vos amis et vous dégusterez une Sol rafraîchissante, vous profitez du soleil. Par conséquent, n’attendez plus pour vous offrir cette boisson rafraîchissante. Sur le marché, vous la trouverez en bouteille de 30 cl, facile à tenir en main et à boire. Toutefois, le prix pourrait varier en fonction des points de vente et des distributeurs. Voici quelques estimations :

  • Une bouteille de 33 cl : 1,35 € ;
  • Un lot de 12 bières : 14,40 € ;
  • Un carton de 24 bouteilles : 29,50 €.

N’oubliez pas non plus que le prix pourrait changer selon le nombre de bières acheté. Nous vous proposons donc de prendre les packs de 12 ou de 24 bouteilles de Sol.

L’histoire de la bière Sol et de sa brasserie

La bière Sol est créée au Mexique où elle est l’une des bières ale les plus répandues. La légende raconte qu’en 1899, un brasseur allemand travaillant dans une petite brasserie appelée « El Salto del Agua » près de Mexico a vu un rayon de soleil passer par les fenêtres de sa brasserie. Propulsé par le joli reflet délivré par la lumière, l’homme a choisi de nommer son breuvage « El Sol », soleil en espagnol. En 1912, la Cerverceria Cuauhtémoc Moctezuma, la brasserie la plus aguerrie du Mexique, rachète El Salto del Agua et change le titre de la bière en « Sol ».

Pilsner au corps moyen et au goût fragile, la bière Sol est une boisson qui offre des notes d’agrumes, de vanille et de malt, bien équilibrées par la netteté des sauts. En 1924, elle a commencé son développement dans la région centrale du Mexique, devenant bien connue dans des États tels que Estado de México, Morelos, Puebla, Tlaxcala, Hidalgo, Veracruz, Oaxaca, etc.

Depuis plus de 120 ans, la bière témoigne du savoir-faire de sa brasserie. De plus, en décidant de goûter à la bière Sol, vous avez l’occasion de goûter le soleil. Après la fusion avec Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, la bière Sol a lancé une campagne de promotion en 1980 pour commencer à commercer avec les pays européens. Dans un premier temps, le Royaume-Uni et l’Allemagne se démarquent grâce à leur reconnaissance de la marque.

Souhaitant se reprendre et montrer de nouveaux produits, la brasserie lance en 2008, une boisson composée de sel et de jus de citron. Ensuite, lors du rassemblement des « Peñafiel » en 2011, elle a dévoilé la « Sol Clamato ».

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