16, 08, 2022
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Bofferding Lager Pils : Caractéristiques, prix et histoire

Brassée à partir des meilleures matières premières, cette bière reste unique en tout point. Produite par la brasserie nationale du Luxembourg, elle reflète logiquement le savoir-faire et l’art brassicole du pays. Goûtez la Bofferding Lager Pils et vous apprécierez sa qualité gustative optimale ainsi que sa fraîcheur incomparable. Cette boisson conviendra non seulement pour vos soirées entre amis, mais aussi pour tout type de célébration. D’ailleurs, son goût plaira à tous les types de consommateurs. Retrouvez à la suite ses caractéristiques, son prix et son histoire.

Les principales caractéristiques de la bière

Tous les experts et les connaisseurs en matière de bière s’accordent pour l’affirmer : la Bofferding Lager Pils constitue une boisson de référence par sa qualité. Elle est une bière pur malt et pur houblon, sans additifs et sans conservateurs. Dans le tableau ci-après, vous pouvez déjà entrevoir ses caractéristiques clés :

RecetteLevure, houblon, malt et eau de source
Type de bièreLager
Première apparitionÀ partir de 1764
PaysLuxembourg
CouleurBlonde
Taux d’alcool4,8 %
GoûtAromatisé avec des saveurs de caramel, bois et miel
BrasserieBrasserie Nationale du Luxembourg

Les déclinaisons et variantes de la Bofferding Lager Pils

Considérée à juste titre comme la plus grande entreprise brassicole du pays, la Brasserie Nationale du Luxembourg commercialise chaque année une grande quantité de bières. En plus de la Bofferding Lager Pils, elle produit également d’autres boissons fortes consommées un peu partout dans le monde. Vous aussi, vous pouvez goûter les variantes de cette bière : vous ne le regretterez pas. Voici les plus connues aujourd’hui :

  • La Bofferding BIO : elle se distingue avant tout par une robe blonde paille, limpide et dorée. Avec son goût légèrement houblonné et ses notes de céréales, cette bière élégante et facile à boire offre une belle pétillance et un délicat équilibre entre fraîcheur et douceur. Elle renferme un taux d’alcool de 5 % ;
  • La Bofferding Christmas : surnommée la « féérique », elle possède une couleur acajou festive et généreuse qui illumine le verre. Elle se caractérise aussi par un soupçon de parfum de noix. Le tout est surmonté d’une mousse teintée d’une couleur noisette. Dans cette version, la douceur du malt s’unit parfaitement aux tendres pointes d’amertume qui évoquent le chocolat. En arrière-goût, une note de malt très plaisant vient ponctuer la finale. Elle se compose d’un taux d’alcool de 5,5 %.

Ces deux bières constituent les produits de référence de la marque. La première s’adresse essentiellement aux amoureux de la nature et des produits bio. Quant à la seconde, elle est produite une fois par an, en hiver, afin d’accompagner les fêtes de fin d’année. Pour une ambiance optimale, n’hésitez donc pas à vous procurer cette bière.

La description complète de la Bofferding Lager Pils

Cette bière est une boisson originale de fermentation basse, avec un taux d’alcool de 4,8 % ABV. Elle se caractérise avant tout par une couleur blonde (jaune très clair et doré). Son odeur fait ressortir une floraison de houblon sensible, avec une sensation brillante, légère et sensible en bouche. En bref, la Bofferding Lager Pils est une bière avec de subtiles idées de houblon.

Cette pilsner mousse une bonne partie et de façon décemment déterminée. Sa robe est blonde, sans chocs, ce qui pourrait être un peu typique pour une pilsner. Au nez, elle dégage des fragrances exceptionnellement vigilantes, ou peut-être botaniques avec une touche houblonnée, et sent le « vert ». Léger au niveau du goût, elle est en outre légère dans la montée de ses arômes avec une propension florale et contrôlée par une netteté empreinte en fin de bouche. Cette bière semble exceptionnellement houblonné. Brassée à partir des matières brutes les plus excellentes, la Lager Bofferding constitue une bière de malt immaculée et de houblon pur, sans additifs et sans conservateurs.

En effet, la brasserie Bofferding veille à produire une boisson 100 % lager, brassée dans le respect des conventions. Sans aucun doute, la Brasserie Bofferding effectue des contrôles stricts et normaux tout au long de la fabrication de sa bière blonde, tant sur les fixations que sur le manche de fabrication. Elle s’engage à faire de la publicité de qualité constante et exceptionnelle. De plus, le houblon utilisé par Bofferding est soigneusement choisi et provient de Hallertau en Bavière, le plus grand site de développement de houblon au monde. L’eau est puisée à 300 mètres sous terre et, grâce à sa filtration, offre une immaculée exceptionnellement haute.

Enfin, la surface de la mousse est maîtrisée. Nous connaissons son importance dans la dégustation d’un grand breuvage. Et pour tirer le meilleur parti de votre boisson, mettez-la dans votre réfrigérateur. Elle se révèle de bien meilleure qualité à une température comprise entre 4 ° et 5,5 ° C.

Le prix de vente de la Bofferding Lager Pils

Le format de cette bière favorise une consommation à tout moment et n’importe où. En effet, elle se vend essentiellement dans les bouteilles de 33 cl et les canettes de 50 cl. Vous pourrez donc vous en procurer pour une soirée de match ou une fête à la maison. Sur le marché, retenez aussi que le prix varie selon le volume. Par conséquent, en prenant un pack de 12 ou de 24 bouteilles, vous économiserez quelques euros. En bref, voici une estimation du coût de la Bofferding Lager Pils :

  • Une bouteille de 33 cl : 1,40 € ;
  • Une canette de 50 cl : 2,20 € ;
  • Un casier de 24 bouteilles de 33 cl : 24,56 € ;
  • Un pack de 24 canettes de 50 cl : 30,45 €.

De même, pour bénéficier de certains avantages, l’idéal reste de commander vos bières directement sur le site officiel de la marque. Car, le prix de vente peut varier selon les distributeurs et les bars.

Les distinctions et récompenses de la Bofferding Lager Pils

Pour certifier sa qualité et son originalité, cette bière a participé à de nombreux concours en Europe. Elle a ainsi été mise en concurrence avec d’autres grandes marques. Au final, elle n’a pas rencontré de difficulté à obtenir les faveurs des jurys et à se démarquer des autres. La Bofferding Lager Pils a remporté de multiples distinctions dans différentes catégories. Entre autres, la bière luxembourgeoise a gagné les prix suivants :

  • La médaille d’or en sélection mondiale à Paris en 1937 ;
  • Les médailles d’or au cours du « World Beer Challenge » à Londres en 1938 et à Bruxelles en 1995 ;
  • Les médailles d’or dans la catégorie « DLG » en 1995, en 2001 et en 2012.

En plus de toutes ces distinctions, les consommateurs demeurent les premiers admirateurs de la Bofferding Lager Pils. Ils lui décernent une excellente note et ne manquent pas de la recommander pour toutes les occasions. La bière a ainsi conquis tous les palais grâce à son goût et sa qualité.

L’histoire de la Bofferding Lager Pils et de sa bière

La brasserie Diekirch a été fondée en 1871 à Luxembourg, sous le titre « Brasserie par actions de Diekirch ». C’est ainsi, au sein de la ville de Diekirch, que commence l’histoire de cette entreprise brassicole. Elle a été constituée en accord avec la convention des moines Récollets qui, dès le XVIIIe siècle, fabriquaient une bière blonde célèbre. Depuis sa création, la brasserie s’est efforcée de brasser des bières de grande qualité.

Au fil du temps, les marques de cette brasserie se sont imposées comme les bières de base du Grand-Duché de Luxembourg. En 1880, la brasserie obtient de nouvelles terres à l’extérieur de la ville de Diekirch, à proximité de la gare, afin de s’arranger pour étendre sa génération. Mais en 1930, une brasserie moderne est née près de la gare de Diekirch et elle est considérée comme la brasserie industrielle de la nation.

En 2000, la Brasserie de Luxembourg « Mousel-Diekirch » est née de la fusion de deux fleurons du mouvement luxembourgeois : la Brasserie Diekirch, fondée en 1871, et la Brasserie Mousel, fondée en 1825. Cependant, la brasserie est restée autonome jusqu’en 2002. C’est au milieu de cette année qu’elle rejoint le pionnier mondial de la bière AB InBev. Avec ce rachat, la brasserie s’est développée en estimation.

En 2016, le développement d’une substance brassicole moderne a commencé à s’adapter aux quantités à livrer et aux conditions actuelles de qualité et de vitalité. En 2019, d’une capacité de 200 000 hectolitres par an, la brasserie moderne ouvre ses portes et illustre sa propension à créer les 5 assortiments de la marque Diekirch ainsi que Mousel.

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