La Ch’ti triple est une bière blonde du Nord qui figure parmi les meilleures sur le plan national et international. Elle est faite de malt et de houblon qui la rendent puissante. Hormis les caractéristiques propres à cette, elle possède un palmarès inouï que nous vous présentons dans cet article.
Sommaire
Caractéristiques de la bière Ch’ti triple
| Recettes | Malt, houblon, levure de bière, arôme |
| Type | Ambrée Ale |
| Première apparition | 1997 |
| Taux d’alcool | 7,5 % ; 8,3 % ; 6 % |
| Pays | France |
| Couleur | Blonde |
| Goût | Mielleuse, épicé et caramélisé |
| Brasserie | Brasserie de Bénifontaine |
Déclinaisons et Variantes de la bière Ch’ti triple
La Ch’ti triple dispose de 3 variantes de bières :
- Ch’ti triple : c’est une bière de garde de couleur blonde qui dispose d’abondante mousse blanche une fois dans un verre. Elle titre 8,3 % de taux d’alcool avec une fermentation basse. Son arôme caramélisé et épicé la classe parmi les boissons les plus raffinées du marché. Tout ceci embouteillé dans une robe de 33 cl
- Ch’ti triple IPA : cette boisson est une merveille mise dans une bouteille de 75 cl. Elle titre 6 % de taux d’alcool. Elle dispose d’une légère amertume et d’un arrière-goût d’agrumes et de céréales.
La brasserie propose aussi les boissons ch’ti ambrée et ch’ti blondes. Deux innovations qui lui ont valu plusieurs récompenses. Dans l’ouvrage « Die 100 besten Bieren der Welt » de Michael Rudolf, la ch’ti ambrée a été citée parmi les 100 meilleures bières au monde.
Description de la bière Ch’ti triple
Les bières Ch’ti triple sont toutes fines et raffinées. Elles possèdent un goût épicé et dégagent des parfums de céréales. Cette saveur qu’elle procure est la résultante d’une abondance de malt et de houblon qui sont les ingrédients de base de cette boisson.
Ce breuvage fait à une fermentation basse et haute est la quintessence du savoir-faire du brasseur qui a misé sur le goût. Cependant, ce choix n’influe pas sur la teneur en alcool des boissons qui sont puissantes.
Ces différentes boissons sont produites dans deux contenants différents :
- Le premier est une bouteille de 33 cl qui dispose d’une fermeture en capsule ;
- Le second est une bouteille de 75 cl qui dispose d’un bouchon à liège à coiffe métallique.
Le logo de ces boissons est identique, simple et unique. Il est fait d’un cercle qui contient l’inscription « Ch’ti : bière à l’ancienne, brassée de père en fils ».
Prix de la bière Ch’ti triple
Le prix de vente de Ch’ti triple varie selon les contenances. Il est respectivement de :
- Ch’ti triple 33 cl : 2,50 € ;
- Ch’ti triple 75 cl : 4 € ;
- Ch’ti triple IPA : 4 €.
De nombreux centres commerciaux proposent aussi des Ch’ti en pack de 6 et de 12.
Distinctions de la bière Ch’ti triple
La bière Ch’ti triple a convaincu non seulement les consommateurs, mais aussi des experts qui n’ont pas manqué de gratifier cette boisson. Ainsi,
- En 2004 : la Ch’ti triple reçoit la médaille d’or lors de la sélection mondiale de la bière à Bruxelles ;
- En 2006 : elle est encore primée lors du Concours général Agricole de Paris.
En dehors des prix, la Ch’ti triple a fait aussi l’objet d’un long-métrage qui a aussi participé au succès de la boisson.
Histoire de la bière Ch’ti triple
Cette bière reflète le symbole d’une longue tradition brassicole qu’entretiennent les membres de la brasserie de Bénifontaine. Loin d’être une simple bière, elle est la manifestation du patriotisme français, car chaque composant de cette boisson provient des terres du département Nord de la France.
La brasserie, quant à elle, a été créée en 1926 par trois frères dans la ville de Bénifontaine. Elle développe la bière de garde qui constitue aujourd’hui leur marque de fabrique.