Les bières de qualité supérieure permettent d’agrémenter les fêtes et en matière de recette, les nations asiatiques ne sont pas des moindres. Leur riche culture ne cesse d’étonner et d’épater le monde par la qualité des breuvages disponibles sur le marché. Parmi ces bières inspirées de la culture asiatique qui donnent de la joie au cœur, il y a la Cobra. Elle représente l’un des breuvages les plus consommés en Grande-Bretagne, en inde et même dans certains pays d’Europe. Découvrez l’histoire et les caractéristiques de cette spécialité asiatique.

Caractéristiques de la bière Cobra

Déclinaisons et variantes de la bière Cobra

Dans le but de faire découvrir la richesse du savoir-faire traditionnel des brasseurs d’Inde, plusieurs bières ont vu le jour. Ainsi, la brasserie Cobra Beer Ltd dispose de toute une gamme de bières. Au titre des variantes de la Cobra, on peut citer la :

• Cobra Premium : élaborée à partir de sept ingrédients, elle a un goût assez doux ;
• King Cobra : elle est le résultat de deux fermentations en bouteille et donne un goût assez corsé ;
• Cobra Zero : bière sans alcool dotée d’un goût sucré et malté ;
• Cobra Gluten Free : fabriquée avec un procédé de fabrication obtenu sans l’ajout de gluten.

Les boissons de cette brasserie sont aussi uniques les unes que les autres. En résultat, elles représentent des bières à succès reconnues dans le monde. Plus douce et moins gazeuse, chaque recette contient une touche unique pensée par les maîtres-brasseurs.

Description de la bière Cobra

La bière indienne Cobra mise en place par la brasserie Cobra Beer Ltd est rafraîchissante et légèrement dorée. Avec un taux d’alcool de 5 %, elle est produite à base de malt d’orge, de maïs, de riz et de houblon. Aussi, elle offre une mince couche de mousse blanche une fois servie.

La Cobra est produite à partir d’une double fermentation. Faible en carbonatation, elle s’obtient à partir d’une recette complexe qui lui apporte ce goût sophistiqué et raffiné tant convoiter. Savamment brassée avec moins de bulles, elle distille un mélange de notes tropicales originales au niveau du palais.

En bouche, la Cobra apporte une saveur peu maltée accompagnée d’une légère amertume houblonnée. Elle dégage une odeur sucrée de miel et d’arôme léger avec une touche florale pour une désaltération douce et agréable. Au final, la Cobra est une bière d’intensité moyenne à cause de sa basse fermentation.

La bière Cobra constitue une bière blonde légère qui s’accommode à plusieurs plats notamment les mets épicés asiatiques. Il s’agit d’un breuvage très apprécié pour sa fraîcheur et pour son équilibre.

Prix de la bière Cobra

Le prix de la bière Cobra varie en fonction de la contenance et du pack choisis. On retrouve ainsi sur le marché :

• une bouteille de 33 cl au prix de 2,70 € ;
• un lot de 6 bouteilles de 33 cl au prix de 13,95 € ;
• un lot de 24 bouteilles de 33 cl au prix de 53,55 €.

Il faut noter que les coûts d’achat varient d’un pays à un autre. Des modifications peuvent aussi dépendre de la surface de distribution.

Distinction et récompenses de la bière Cobra

Bouteilles embossées d’éléphants, méthodes de fabrication savamment élaborées, c’est clair, l’expertise de brasserie Cobra Beer Ltd va sans dire. À ce titre, les bières de la marque Cobra sont régulièrement récompensées par l’institut Monde de sélection. Ils détiennent à leur actif plusieurs médailles et distinctions dont :

• Médaille d’or ;
• Médaille d’argent ;
• Crystal Prestige Trophy.

En 2001, la Cobra a reçu une médaille au Word Qualité Awards. La brasserie compte aujourd’hui une centaine de distinctions.

Histoire de la bière Cobra

La bière Cobra est apparue pour la première fois en 1989. Elle doit sa création à Karen Bilimoria, un brasseur indo-britannique. Cette boisson est brassée dans un premier temps par la compagnie Mysore à Bangalore. Riche de son succès, sa production sera transférée en Grande-Bretagne où elle s’exporte bien.

Elle ne sera pas très vite intégrée dans les habitudes de consommation des Indiens. C’est pour cette raison qu’en 1996, sa production sera lancée en Angleterre par la brasserie Charles Wells. Depuis 2009, elle appartient au groupe Molson Coors Brewing Company.

La Cobra a su transcender les limites géographiques. Consommée au-delà du continent indien, elle est désormais adoptée dans toute l’Europe. Cette bière se commercialise dans la plupart des grandes surfaces. Elle est brassée, entre autres, en Belgique à Rodenbach, au Royaume-Uni à Burton Upon Trent et à Patna en Inde.