16, 08, 2022
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Germinal blonde : caractéristiques, prix et histoire

La Germinal blonde est une boisson qui affirme son caractère à travers ses notes savoureuses et sa puissance. Elle occupe la place de leader parmi les boissons blondes. Qu’est-ce qui distingue ainsi cette bière des autres ? Nous vous emmenons dans l’univers de la boisson et de son concepteur : la brasserie de Saint-Armand.

Caractéristiques de la boisson Germinal Blonde

RecetteEau, malt, levure de bière, houblon
Type de bièreSpéciale
PaysFrance
CouleurBlonde voilée
GoûtMalté, légèrement amertume
Taux d’alcool6,5 %
BrasserieBrasserie de Saint-Armand

Déclinaisons et variante de la Germinal Blonde

De nombreuses autres boissons accompagnent également la Germinal Blonde sur le marché. Elles sont toutes les fabrications du brasseur de Saint-Armand, mais diffèrent les unes des autres.

Germinal ambrée

Avec sa couleur ambrée, la Germinal ambrée subjugue avec son goût dominé par le malt torréfié. Des arômes de noix se dégagent également de la boisson. Possédant une légère amertume, elle titre tout de même un taux d’alcool de 6,5 %.

Bellerose Blonde

La boisson est légère et sucrée. L’amertume peu abondante laisse place un arrière-goût orangé et fruité. Elle est faite grâce à un mélange de 3 cocktails de houblon. Dans la bouche, le houblon se fait sentir et domine sur toutes les autres saveurs. Bellerose Blonde est la plus récompensée parmi toutes les boissons de la brasserie. Elle titre un taux d’alcool de 6,5 %. Cette boisson est donc à consommer donc avec modération.

Bellerose Ink série

Cette variante de la brasserie est de vrai régal. Elle possède un taux d’alcool de 6,5 % et une forte dose de houblon. Dans la bouche, on ressent des notes de ce dernier et des saveurs fruitées. Un arôme composé d’épices se dégage des boissons. Elle constitue, à elle seule, une bière forte, sucrée et aromatisée.

Estaminet

Cette boisson est très désaltérante, mais reste puissante. Elle est faite à base des baies de genévrier et de l’estaminet. Son amertume, assez forte, est également un atout majeur pour la boisson, car celle-ci cache un arrière-goût sucré. Elle titre un taux d’alcool de 7 %.

Vieux Lille

Avec son taux d’alcool de 8 %, elle saura accompagner vos soirées endiablées. Composée d’arômes de cannelle et de zeste, elle laisse un goût unique dans le palais. L’orange et les notes de vanille, quant à elles, se font ressentir en arrière-goût. La boisson dispose de 4 autres variétés pour vous faire plaisir : blonde, rousse, brune et rouge. Elle est parfaite pour les moments de détente et de plaisir. Mais à consommer avec modération.

Abbatiale

Ce breuvage a subi une triple fermentation et possède donc un goût assez riche et original. Ses différents arômes, composés de malt et d’agrumes, marquent aussi le palais du consommateur. L’amertume de cette bière est forte en raison des baies de genévriers dont elle est constituée. Ses arrière-goûts restent tout de même sucrés. Elle titre 7 % de taux d’alcool.

À noter que la brasserie est également l’auteure des boissons Cellar séries et des Limonades P’tit Quinquin. Toutes ces bières font la fierté du brasseur, car la forte demande des amateurs justifie leur amour pour ses créations.

Descriptions de la Germinal Blonde

La Germinal Blonde est une boisson savoureuse et subtilement brassée. Elle contient un savant mélange de malt, houblon qui lui confère un goût bien meilleur. Elle a une mousse moyenne qui s’estompe rapidement et une robe blonde un peu voilée.

Dans la bouche, le malt et le houblon caractérisent son goût. En arrière-goût, une sensation métallique accompagnée d’une légère amertume se fait ressentir. Elle est très pétillante, fluide et se laisse boire rapidement. Sur le bout de la langue, la bière Germinal Blonde est un peu piquante.

La bière Germinal Blonde titre un taux d’alcool de 6,5 % et est très puissante, vive et doit être consommée avec modération. Afin d’apprécier la boisson à sa juste valeur, le brasseur conseille de la déguster à une température ambiante comprise entre 6 et 10 °C. Elle peut servir d’apéritif, mais également accompagner tous vos mets.

Prix de la Germinal Blonde

Le tarif de la boisson Germinale Blonde n’est pas uniforme. Celui-ci peut connaître des fluctuations en fonction de diverses modalités. Ils se présentent comme suit :

  • pour la bouteille de 0,33 cl, le tarif oscille entre 2,50 € et 4,50 €.
  • pour la bouteille de 0,75 cl, le tarif est compris entre 7 € et 9 €.

Elle est également disponible par pack de 6 et de 12. Le fût de la boisson reste aussi disponible pour ceux qui le désirent.

Distinction de la bière Germinal Blonde

La brasserie ne cesse de décrocher des médailles pour la qualité de ses bières. Elle a reçu :

  • 6 médailles au Concours international de Londres ;
  • 2 médailles d’or au Concours de Francfort ;
  • 1 médaille au World Beer Awards.

Toutes ces médailles justifient le savoir-faire du brasseur.

Histoire de la bière Germinal Blonde

Créée en 1996, après le tournage du film Germinal, la brasserie de Saint-Armand porte d’abord le nom de Brasserie des Amis Réunis. Elle est donc née d’une collaboration des amis réalisateurs de ce film. Parmi ceux-ci se trouvaient Gérard Depardieu, Miou-miou et bien d’autres.

La première production de la brasserie est donc la Germinal. Un petit hommage rendu à l’écrivain Émile Zola et aux habitants du Nord. En 2002, la brasserie change de nom et devient Brasserie de Saint-Amand-les-Eaux.

Mais en 2005, après sa fermeture pour des raisons judiciaires, Jean-Luc Robert Butez, propriétaire d’une brasserie de renommée, reprend la société. Il la baptise Brasserie des Sources. En 2011, le brasseur lance la bière la Bellerose.

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