En matière de bières, la Belgique reste de loin la meilleure destination. Elle regroupe de grandes entreprises brassicoles et propose des boissons fortes d’exceptions. Parmi elles, la brasserie Grimbergen demeure la plus connue, grâce à sa célèbre bière blonde. Mais aujourd’hui, nous vous présentons plutôt la Grimbergen Blanche, de style plus léger et plus agréable pour l’été. Cette boisson vous ravira par son équilibre et ses saveurs. Pour en savoir plus, vous trouverez à la suite ses caractéristiques et son histoire.

Où acheter cette bière ?

Les principales caractéristiques de la bière

La Grimbergen Blanche se distingue par sa couleur blanche et son style léger. Mais elle constitue surtout une bière adaptée à tous les palais et adéquate pour les chaudes températures. Le tableau ci-après vous présente déjà ses principales caractéristiques :

Les déclinaisons et variantes de la Grimbergen Blanche

Vieille de plus de 900 ans, la brasserie Grimbergen dispose d’une grande expérience dans le brassage des bières d’exception. Ses recettes ont passé l’épreuve du temps et servent de base à la préparation d’autres boissons fortes. Dans la même gamme que la Grimbergen Blanche, vous pourrez trouver les bières ci-après :

• La Grimbergen Blonde : ronde et équilibrée, elle désigne une bière blonde de haute fermentation. Elle se caractérise par son arôme de fruits mûrs, et son équilibre parfait entre la douceur et l’amertume. Vous pourrez aussi remarquer sa touche épicée digne des moines. Elle titre 6,7 % ABV ;
• La Grimbergen Rouge : elle représente une boisson ronde et fruitée, marquée par des notes sucrées de fruits rouges, comme la fraise, la canneberge et le sureau. Elle reste unique par sa couleur rouge profond, ses reflets pourpres et sa mousse rosée. Elle renferme une teneur en alcool de 5,5 % ABV ;
• La Grimbergen Ambrée : il s’agit d’une bière intense, brassée avec un malt fermenté deux fois. Ceci lui confère sa couleur ambrée, son goût riche, ainsi que ses notes douces-amères. Vous apprécierez aussi sa touche de caramel et son taux d’alcool de 6,5 % ;
• La Grimbergen Winter : produite chaque année pour les fêtes de fin d’année, cette version reste une bière intense et maltée. Avec des arômes de caramel, de réglisse et de fruits mûrs, elle réserve des saveurs uniques. Cette boisson révèle aussi une note de quetsches macérées. Elle titre 6,5 % ABV ;
• La Grimbergen Triple : elle est produite avec les meilleurs ingrédients et refermentée en bouteille. Il s’agit d’une bière généreuse, caractérisée par une palette de saveurs raffinées. Pour les plus attentifs, vous ne rencontrerez pas de difficultés à reconnaitre les notes florales et épicées. Elle possède un taux d’alcool de 9 % ;
• La Grimbergen Double : authentique bière d’Abbaye, elle est une boisson de fermentation haute, unique par son goût riche et prononcé. Elle offre notamment de subtiles notes sucrées du malt caramélisé. Ceci procure aux consommateurs une expérience gustative des plus agréables. Elle renferme une teneur en alcool de 6,5 % ABV ;
• La Grimbergen Optimo Bruno : elle demeure la plus forte de la gamme, avec un taux d’alcool de 10 % ABV. Cette version désigne une boisson authentique, avec un caractère prononcé. De même, elle doit son arrière-goût riche et puissant à sa haute densité. Elle ne manquera pas de plaire aux vrais connaisseurs ;
• La Grimbergen Fleur D’abbaye : comme son nom l’indique, elle désigne une bière d’Abbaye, blonde et raffinée. Elle se compose de houblon et renvoie de subtils arômes d’agrumes. Vous remarquerez aussi sa touche de fleur de sureau et son goût rafraîchissant. Elle titre 6 % ABV ;
• La Grimbergen Caractère Houblon : elle constitue une boisson forte, blonde, généreuse et refermentée en bouteille. Elle est brassée avec un houblon aromatique de haute qualité. Ceci lui donne d’élégantes notes amères et des accents houblonnés.

Même si elles sont produites par la même brasserie, ces bières restent uniques par leurs saveurs et leur goût. Pour vos célébrations en famille et entre amis, elles ne manqueront pas de rehausser l’ambiance.

La description complète de la Grimbergen Blanche

Cette bière se caractérise avant tout par sa fraîcheur et sa pétillance. Elle se révèle donc parfaite pour l’été et les grandes célébrations. La Grimbergen Blanche représente une bière belge produite par la brasserie Grimbergen. Elle se démarque par une robe jaune claire légèrement troublée, surmontée d’une très belle mousse crémeuse. Près du nez, vous pourrez distinguer les épices, mais aussi l’agrume, la bergamote et la coriandre. Les notes dominantes d’épices et de fruits mûrs sont rehaussées d’arômes de coriandre et de clous de girofle ainsi que de nuances florales et de notes de vanille.

Lors de la dégustation, vous noterez également son caractère acidulé en attaque. Elle offre une légère amertume, avec des arômes d’agrumes, de bergamote et de fruits jaunes. Ceci confère à la bière une saveur à la fois fruitée et épicée. Cette boisson dévoile au fur et à mesure de la dégustation des saveurs de fruits jaunes. Le final quant à lui est épicé, très légèrement amer, avec des notes d’agrumes persistantes.

Le prix de vente de la Grimbergen Blanche

Fraiche et équilibrée, cette bière vous séduira par son goût rafraîchissant et sa fine pétillance. Pour en profiter et déguster des arômes uniques, il vous suffit d’acheter la Grimbergen Blanche pour vos fêtes. Elle se vend non seulement sur le marché belge, mais aussi un peu partout en Europe et dans le reste du monde. Vous la trouverez en deux formats : en bouteille de 25 cl et de 33 cl. Par conséquent, son prix de vente varie selon le type de contenance. Vous pourrez même économiser quelques euros en prenant des lots de 12 ou de 24 bières. En bref, voici quelques estimations du coût de votre bière :

• Une bouteille de 25 cl : 1,60 € ;
• Une bouteille de 33 cl : 2,10 € ;
• Un lot de 12 bières de 25 cl : 18,40 € ;
• Un pack de 24 bières de 33 cl : 48,30 € ;
• Un casier de 24 bouteilles de 25 cl : 36,55 €.

Retenez toutefois que les prix pourraient changer selon les points de vente et les distributeurs. Privilégiez donc les commandes sur le site officiel de la marque.

L’histoire de la Grimbergen Blanche et de sa brasserie

Vous le savez désormais, cette bière est produite par la brasserie Grimbergen, de même que les autres boissons de la même gamme. Pour mieux comprendre l’originalité de la Grimbergen Blanche, revenons à ses origines.

L’histoire commence en 1128 avec la création de l’Abbaye de Grimbergen par les moines. Quelques années plus tard, en 1142, l’insurrection de la noblesse de Grimbergen contre le duc de Brabant entraîne la guerre de Grimbergen et la destruction de l’Abbaye. Mais à la fin de cette période, les moines entreprirent sa reconstruction, pierre après pierre. Ceci a été l’occasion de lancer leurs premières bières, avec le nom de Grimbergen.

Malheureusement, en 1566, l’Abbaye fut de nouveau détruite, au cours des guerres de religion. Les moines quittent alors la région et s’installent à Bruxelles. Ils ne reviendront à Grimbergen que 30 ans plus tard, pour reconstruire une fois encore leur communauté.

Lors de la reconstruction de l’abbaye de Grimbergen, les moines et l’ordre des chanoines ont adopté le phénix comme emblème de leurs armoiries. Ceci symbolise la renaissance et un nouveau départ. Ils prennent également la devise « ARDET NEC CONSUMITUR » (« brûle, mais ne se consume pas »).

En 1798, l’Abbaye se retrouve de nouveau en ruines, lors de la Révolution française. Mais comme le phénix, les moines signent encore leur retour à la vie de l’ordre religieux, et la bière de Grimbergen se remet à couler.

Après plus de 900 ans d’expertise brassicole et de rudes épreuves, les moines disposent aujourd’hui d’une riche expérience. Ils sont notamment actifs pour célébrer non seulement la messe, mais aussi pour effectuer des activités de bienfaisance. Dans le même temps, la bière occupe une importante place dans leur vie religieuse. Et pour que la Grimbergen continue de séduire et de conquérir des individus du monde entier, ils développent régulièrement de nouvelles recettes.