16, 08, 2022
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La Goule : caractéristiques, prix et histoire

La bière La Goule est un brassin avec d’énormes qualités et une saveur unique. Brassée depuis les années 2000 dans une ferme charentaise, elle séduit par la qualité de sa production. Elle est labellisée AB et se commercialise sur l’ensemble du territoire français. Découvrez les caractéristiques, le prix et l’histoire de la bière La Goule de la brasserie Océane.

Caractéristiques de la bière La Goule

RecetteMalt d’orge, malt de froment, levure, eau, extraits de houblons, épices
Type de bièreBière spéciale
Première apparition1999
PaysFrance
CouleurBlonde trouble
Taux d’alcool6 %
GoûtArôme de malt et de levure
BrasserieBrasserie Océane

Déclinaisons et variantes de la bière La Goule

Brassin très apprécié du monde des consommateurs, La Goule est produite avec de nombreuses déclinaisons. L’objectif est d’offrir à ces derniers des bières aux saveurs variées tout en procurant une sensation de plaisir. Parmi les variétés existantes dans le commerce, vous trouverez notamment :

La goule ambrée

 Une bière ambrée ayant un taux d’alcool de 6 %. Sa couleur caractéristique résulte de l’utilisation des malts d’orge doux et grillés. Tout comme la blonde, elle est également composée à base d’épices et d’une gamme variée d’arômes.

La goule blanche

Une bière avec une alcoolémie de 5 %. Elle mêle malt de froment et malt d’orge pour produire un brassin unique aux saveurs exotiques. Cette variété renferme aussi des arômes de citron et d’agrumes qui génèrent une sensation de fraîcheur à la dégustation.

La goule bois bandé

 Une bière de 6 % réalisée avec des arômes de rhum et des écorces aphrodisiaques des Antilles. Une autre particularité de cette boisson est qu’il s’agit d’une bière à la fois boisée, épicée et fruitée.

La goule bière de Noël

Une boisson de 6 % très appréciée. Elle est douce et fruitée avec des saveurs légèrement épicées. Cette bière saisonnière développe, par ailleurs, des notes de gingembre et d’orange. À noter qu’elle est accessible uniquement à partir de novembre.

La goule black Prince

Une bière brune de 6 % d’alcool brassée à partir de malts torréfiés. Elle présente des notes accentuées de café et de réglisse. Pour autant, elle reste une boisson désaltérante qui conviendra bien à vos différents besoins.

Cette liste fait état des principales déclinaisons de la bière La Goule. Notez toutefois qu’elle n’est pas exhaustive. Il existe bien d’autres variantes et d’autres produits de la brasserie Océane que vous trouverez dans les points de vente.

Description de la bière La Goule

La Goule est une bière spéciale produite à fermentation par la brasserie Océane à Charente. Elle est produite avec une méthode traditionnelle sans pasteurisation ni filtration. Cela est d’ailleurs ce qui justifie sa couleur blonde trouble caractéristique. Un facteur intéressant qui séduit les amateurs de bières dans ce brassin est que sa production emploie des matières premières issues de l’agriculture biologique. Celle-ci possède même le label AB sur ces bouteilles, ce qui atteste de la fiabilité des productions.

La bière La Goule se caractérise également par sa mousse aérée de faible persistance. Avec une robe blonde trouble, elle dégage des odeurs d’intensité faible et légère reflétant du géranium et du varech. En ce qui concerne son final, il faut retenir qu’il est d’intensité faible avec une pointe métallique un peu faible.

Une autre spécificité de cette bière charentaise est son étiquette particulière. Cette dernière reproduit un personnage inspiré du démon sculpté sur les églises romaines et des légendes occidentales. Elle se décline en une gamme variée de modèles pour tous les goûts. Afin de bénéficier de sa saveur spéciale ponctuée de notes aromatisées, il faudrait la consommer à une température entre 5 et 6 ° C. Pour la dégustation, il est vivement conseillé de le tester avec des cubes de comtés ou des toasts au tarama.

Prix de la bière La Goule

La bière La Goule est conditionnée dans les enseignes et dans les centres commercialisés dans des bouteilles de 33 cl. Le prix de la bière dépendra cependant du type de déclinaison et de la quantité achetée. À titre indicatif, vous aurez besoin d’un budget de :

  • 2,35 € pour acquérir la variété blonde ;
  • 5,50 € pour acheter une la goule blanche ;
  • 7,76 € pour acheter un litre de cette bière blonde.

Souhaitez-vous acheter une bière La goule sans pour autant vous déplacer de la maison ? Rendez-vous sur la plateforme des boutiques en ligne afin de vous faire servir. N’oubliez pas néanmoins de comparer les offres auprès de nombreux prestataires avant de remplir votre panier. Cela vous permettra de réaliser quelques économies sur votre achat.

Histoire de la bière La Goule

Joël Arlot brasse la bière artisanale La Goule depuis les années 2000. Son unité de production est située dans une des fermes de la ville de Charente. Le nom choisi pour baptiser ce brassin n’est pas un hasard. Bien qu’elle soit un peu incomprise du grand public, elle provient de l’expression arabe « Al-ghûl » en référence au démon ou à la calamité. Dans les traditions de ce pays, ce terme désigne la créature monstrueuse du folklore arabe et perse des contes Milles et une nuit.

Depuis sa création, il faut reconnaître que cette bière a connu un véritable succès sur le marché de consommation local. Elle est appréciée tant par sa saveur agréable que par l’existence d’une multitude de déclinaisons. Pour autant, la brasserie Océane essaie de s’adapter aux réalités actuelles afin de rehausser sa productivité annuelle et son chiffre d’affaires. Cela justifie la production d’autres bières biologiques en se basant sur des techniques classiques du terroir.

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