27, 11, 2021
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Madison : caractéristiques, prix et histoire

La madison est l’une des meilleures bières blondes de la brasserie Goudale. Pour ses caractéristiques particulières, cette bière représente un franc succès sur le marché. IL est clair, elle est le fruit de plusieurs générations de savoir-faire et d’une expertise unique. On vous dit tout sur cette merveille.

Caractéristiques de la bière Madison

RecetteMalt, houblon, liqueur grande Marnier
Type de bièreAromatisée
PaysFrance
CouleurBlonde
Taux d’alcool7,2 %
GoûtSucrée
BrasserieGoudale

Déclinaisons et variantes de la bière madison

Parmi les variantes de la madison, nous pouvons citer :

  • La landelin blonde : bière dotée d’une robe blonde dorée et d’une mousse blanche épaisse. Avec 6,5 % d’alcool, elle donne des odeurs de malt et d’épices. Dans la bouche, elle est douce avec des arômes de fruits de pêche;
  • La géante : bière légèrement amère brassée principalement à base de houblon des Flandres, de malt d’orge et du blé de Beauce. Titrant 7,4 % d’alcool, elle donne des odeurs de houblon.

Ces deux bières, très appréciées par les amoureux des produits de la brasserie Goudale, sauront vous accompagner lors de vos divers événements.

Description de la bière madison

La madison est une bière aromatisée embouteillée par les brasseurs de gayant. De couleur blonde claire, elle est de basse fermentation et titre 7,2 % d’alcool. Il s’agit d’une bière produite à partir de la liqueur grande Marnier.

La madison à un nez caractérisé par des odeurs d’alcool doucereux et de malt avec des notes de fruits d’agrumes. Dans les palais, elle est pétillante avec un goût légèrement sucré qui ne laisse pas indifférent. Le tout est accompagné d’une agréable texture aux notes serrées. Le final présente un goût sucré de fruit d’agrume avec des notes alcoolisées ainsi qu’un arrière-goût alcoolisé.

Afin de sentir les saveurs de cette beauté de la brasserie les brasseurs de gayant, il est conseillé de la consommer entre 5,6 ° et 8 ° C.

Prix de la bière madison

La bière madison est conditionnée essentiellement dans des bouteilles de 33 cl. Son prix de vente varie selon le lieu d’achat et le choix de payer l’unité ou les packs. De façon générale, il faudra prévoir :

  • entre 2,20 € à 3 € la bouteille ;
  • environ 13 € pour le pack de 6.

Il faut noter qu’il est aussi possible d’obtenir une réduction sur le prix d’achat de cette bière en période de promotion organisée par la brasserie.

Récompenses et distinctions de la bière madison

Les brasseurs de gayant ont réussi à gagner plusieurs récompenses pour leurs merveilleuses bières. Parmi ces prix, nous pouvons citer une médaille :

  • or de monde sélection à Paris en 1994 pour la bière Amadeus ;
  • or pour la bière belzébuth pink au Word Beer Award de 2021 ;
  • bronze pour la bière goudale de printemps au Concours Général Agricole de 2020.

Ces différentes récompenses démontrent le professionnalisme dont font preuve les brasseurs de gayant dans le brassage de ces bières.

Histoire de la bière madison

La madison est l’une des mirifiques bières produites par la brasserie les brasseurs de gayant. Celle-ci est créée en 1919 et basée à Douai dans le Nord de la France. Aujourd’hui, elle est constituée par la fusion de quatre brasseries toutes localisées dans la même région.

En 1955, Jean-Pierre d’Aubreby devient le propriétaire de la brasserie. La production augmente (26 000 hectolitres) et la brasserie se dote de trois camions pour la livraison de ses bières. La brasserie met sur le marché deux emblématiques bières : la bière du démon et la goudale respectivement en 1982 et en 1994.

La brasserie grain d’orge qui produit belzébuth, la géante ou encore la septante 5 dévient le patrimoine des brasseurs de gayant en 2000. Ses productions sont transférées à Douai quand celle-ci fut contrainte de fermer pour des raisons de surendettement en 2010. La même année, André Pecqueur (détenteur de la brasserie Saint-Omer) devient le nouveau propriétaire de la brasserie les brasseurs de gayant.

La brasserie les brasseurs de gayant déménage en 2016 de Douai pour Arque et sera rebaptisée brasserie Goudale.

La madison est une bière dans laquelle on note la présence de la liqueur grande Marnier. Sa recette est inspirée d’une bière américaine fabriquée dans les rues de New York dans les années 1950.

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