La bière Secret des moines ou Triple Secret des Moines est issue d’une fabrication naturelle qui rend la boisson extrêmement riche. Elle possède de nombreuses saveurs exotiques qui lui donnent un goût indescriptible et un arrière-goût unique. La boisson doit aussi son succès à ses différents arômes qu’elle dégage. Cet article dévoile les secrets de ce breuvage.
Sommaire
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Caractéristiques de La bière Secret des moines
| Recette | Eau, malt, levure de bière, houblon, épices, arômes de fruits |
| Type de bière | Tripel |
| Pays | France |
| Couleur | Blonde |
| Goût | Malté, fruité, houblonné, légèrement amer |
| Taux d’alcool | 8 % |
| Brasserie | Brasserie Grain d’Orge |
Déclinaisons et variantes de la boisson Secret des moines
À part la boisson Triple Secret des moines, de nombreuses autres bières ont été élaborées par la brasserie Goudale. On distingue donc :
Triple Secret des moines brune
De couleur toute brune, la Triple Secret des moines brune est une pure merveille brassée et commercialisée dans une bouteille de 0,33 cl. Elle est unique par son goût et par son caractère. Elle titre un taux d’alcool de 8 %.
Triple Secret des moines Froment
Brassée à l’aide du froment, cette bière présente un goût tout à fait différent des autres boissons de la brasserie. Elle dégage des arômes d’herbes et d’épices avec un arrière-goût légèrement amer. La Triple Secret des moines Froment titre 8 % de taux d’alcool et doit être consommée avec modération.
La Goudale sans alcool
Cette bière sans alcool est une bière fruitée et particulièrement sucrée. Mais on remarque dans la boisson la présence de levure et de malt, ce qui donne à la bière une légère amertume. À consommer sans modération.
La Goudale
Cette boisson représente fièrement la brasserie sur le marché de consommation. Elle a été faite avec une attention toute particulière afin de procurer des saveurs authentiques. Elle a d’ailleurs reçu une récompense pour ses goûts. Cette bière titre 7,2 %.
La Goudale IPA
La Goudale IPA est certes sucrée, mais elle reste très forte avec un taux d’alcool de 7,2 %. Elle comporte des notes d’épices et d’herbes. Dans la bouche, on ressent la présence du chocolat et du café, ce qui donne à la boisson une amertume toute particulière.
Hormis ces quelques bières, la brasserie est l’auteur de la Bière du Démon, Amadeus, Tequeros, La Démon, Goldenberg, Brune artisanale, Celta et bien d’autres encore.
Description de la bière Secret des moines
La Triple Secret des moines est une boisson naturelle brassée de façon traditionnelle par la brasserie Goudale. Ayant subi une triple fermentation, la bière offre donc un goût purement malté et une légère amertume. Mais la particularité de la boisson réside dans l’abondance de ses arômes.
En effet, elle a été fabriquée avec des arômes d’orange et de nombreuses autres saveurs exotiques qui octroient à la bière un taux de sucre important. Dans le nez, on sent la présence d’épices et d’herbes. Quant à la robe de la boisson, elle présente une couleur jaune avec une mousse blanche et peu persistante.
La Triple Secret des moines ne séduit pas uniquement à travers son goût, mais également par son caractère et sa puissance. Elle titre un taux d’alcool de 8 % et reste huileuse dans la bouche. La boisson est très légère et reste un délice quand elle est consommée avec modération.
Aussi, mieux vaut la conserver à une température comprise entre 6 et 10 °C afin de mieux savourer ses saveurs. De cette manière, elle pourra accompagner vos divers plats de réjouissance.
Prix de la bière Secret des moines
Le tarif de cette boisson Triple Secret des moines est très abordable et reste à la portée de tous. Notons toutefois qu’il peut aussi varier en fonction du pays ainsi que des centres de commercialisation. Ces prix peuvent se présenter comme ci-dessous :
- Pour la bouteille de 0,33 cl : 2,30 € à 4 € ;
- pour la bouteille de 0,75 cl : 6 € à 9 €.
La boisson est également disponible par pack de 6 x 25 cl auprès des revendeurs agréés ou auprès du brasseur.
Distinction de la bière Secret des moines
LA brasserie Goudale est une championne dans le brassage des bières authentiques. Les nombreuses médailles à son actif justifient ce titre. Pour les médailles d’argent, les bières récompensées sont : entre autres :
- Triple Secret des Moines Blonde ;
- Goudale Rhum Finish ;
- Goudale Project Circus Triple ;
- Triple Secret Des Moines Froment.
Pour la médaille de bronze, par contre, les boissons primées sont :
- Goudale Blonde ;
- Goudale IPA ;
- Démon Barley Wine ;
- Goudale de Noël.
Par ailleurs, la brasserie a reçu une médaille d’or pour la Triple Abbaye du lys Blonde. Toutes ces médailles ont été glanées au World Beer World de l’édition 2021. Elles apportent à la brasserie une crédibilité sans pareil auprès du public.
Histoire de la boisson Secret des moines
En 1919, à Douai, 4 brasseries se rassemblent pour devenir la grande brasserie des enfants de Gayant. Ils lancent la bière sans alcool Celta en 1970 et Goudale en 1994. La dernière rend hommage à la ville de Gayant.
En 1995, la grande brasserie des enfants de Gayant devient la Brasserie de Gayant. Ils étendent leur empire en acquérant d’autres brasseries. En 2001, la brasserie rachète la brasserie Jeanne d’Arc. Cette dernière, renommée plus tard, brasserie grain d’orge, brassait principalement les bières Triples Secret des moines et plusieurs autres breuvages. En 2005, ils la ferment et transfèrent ses productions à la maison mère à Douai.
En 2017, le brasseur change de nom pour devenir la brasserie Goudale.