La brasserie de Bretagne produit une gamme de bières riches en saveur et bonnes pour accompagner un bon repas. L’Ar-men brune est une boisson de cette brasserie qui est désaltérante et qui présente des propriétés qui font d’elle une bière unique. Si vous êtes des amateurs de la bière, vous serez heureux de faire la découverte de cette merveille. Bref aperçu sur les caractéristiques et l’histoire de l’Ar-men brune.
Sommaire
Caractéristiques de la bière Ar-men brune
| Recette | Malt torréfié, houblon, levure, noisette |
| Type | Spécial |
| Pays | France |
| Couleur | Brune |
| Taux d’alcool | 5,4 % |
| Goût | Doux avec des notes de fruit de pomme |
| Brasserie | Brasserie de Bretagne Kerouel |
Déclinaisons et variantes de la bière Ar-men brune
La brasserie de Bretagne produit une série de bières Ar-men qui diffèrent entre elles par certaines caractéristiques. Il s’agit de
L’Ar-men blanche
Bière rafraîchissante avec une robe dorée conditionnée à base de malt d’orge et de blé. Ar-men blanche est aromatisée et dégage au nez des arômes de fruit d’orange et de banane. A la bouche, elle est légèrement sucrée et donne des saveurs d’épices avec des notes de coriandre et d’agrume.
L’Ar-men dorée bio
Ar-men IPA bio est une bière bio aux robes dorées avec des éclats orangés. Sa mousse est de couleur beige et paraît peu persistante. Au nez, on note des odeurs de malt, de caramel et d’alcool. Elle titre 7,7 % et est légèrement amère dans la bouche.
L’Ar-men rousse
Ar-men rousse est une bière de couleur marron conditionnée à base de malt torréfié et de farine de blé noir. Avec 5,4 % d’alcool, elle donne des odeurs de caramel et de fruits exotiques. Sa bouche est caractérisée par un goût modérément fruité.
La brasserie offre plusieurs autres bières qui sont aussi impressionnantes de par leurs arômes et leur goût et qui représente des variantes de l’Ar-men brune. Elles sont toutes disponibles dans la boutique de la brasserie et se vendent presqu’au même prix.
Description de la bière Ar-men brune
La bière Ar-men brune est une bière non — pasteurisée contenant une teneur en alcool de 5,4 %. Il s’agit d’une bière noire de type spécial obtenue à partir d’une haute fermentation. Sa robe est brune et elle mousse peu et de manière non-persistante. Sa recette fait intervenir malt torréfié, houblon, levure et des fruits de noisette.
Au nez, Ar-men brune donne des odeurs de malt torréfié et de fruit de pomme. Sa bouche est caractérisée par des goûts de malt grillé avec des notes fruitées. Le final est simplement doux et torréfié avec des reflets de saveur de pomme. Il est possible de remarquer un arrière-goût amer et métallique. Il faut noter que ces arômes ne sont pas trop marqués.
Prix de la bière Ar-men brune
Le prix de vente d’une bière Ar-men brune n’est pas fixe. En effet, la boisson étant conditionnée essentiellement dans des bouteilles de 33 cl et de 75 cl, son coût subit certaines variations en fonction du lieu d’achat. Néanmoins, il faut entre :
- 2,40 € et 2,75 € pour s’offrir la bouteille de 33 cl ;
- 5 € et 6,50 € pour s’offrir la bouteille de 75 cl.
En plus, la bière Ar-men brune est aussi disponible en fûts pour ceux qui voudraient l’avoir en litre. Il est aussi possible de s’offrir cette bière en pack de 6 bouteilles et de 12 bouteilles. Ces deux dernières possibilités permettent d’obtenir une réduction sur le prix de vente de la boisson.
Récompenses et distinctions de la bière Ar-men brune
La brasserie de Bretagne a reçu plusieurs récompenses pour sa marque Ar-men. Parmi les prix qu’elle a obtenus, nous pouvons citer une médaille :
- or au Concours Général Agricole de Paris en 2003 pour l’Ar-men blanche ;
- argent au Concours Général Agricole de Paris en 2007 pour l’Ar-men rousse :
- argent au Word Beer Cup de 2000 pour l’Ar-men blonde.
Cette liste de récompense de la brasserie de Bretagne n’est pas intégrale. En effet, la firme brassicole a réussi à glaner plusieurs autres prix pour remplir sa galerie.
Histoire de la bière Ar-men brune
La brasserie de Bretagne a vu le jour en 1998 dans la commune de Trégunc grâce à Claude Chapelle. Localisée dans la commune de Trégunc dans le département de Finistère Sud, la brasserie était nommée brasserie Britt. Elle rachète en 2002 la brasserie Dremmwel et en 2007 la brasserie Celtik.
La brasserie obtient en 2007 un prix d’excellence au Concours Général Agricole. Une de ses bières (sant-Erwann IPA) est proposée par la buvette de l’Assemblée nationale dès 2018. Elle rejoint alors le cercle restreint des brasseries dont les bières sont vendues dans la buvette de l’Assemblée.
Le nom Ar-men est choisi par la brasserie de Bretagne pour rendre hommage aux phares mythiques de la côte bretonne. En effet, ces dernières existent dans la région depuis des lustres. La bière Ar-men brune illustre bien ces phares à travers ses arômes et ses goûts exquis.