Parmi les bières blanches, une seule défraie la chronique avec son succès palpitant et sa saveur. Il s’agit de la boisson Ar-men blanche. Elle est toute simple, mais porte en elle un caractère insoupçonné. Brassée par la brasserie de Bretagne, nous vous présentons les caractéristiques de ce breuvage à la renommée grandiose.

Caractéristiques de la bière Ar-men blanche

Les variantes de la bière Ar-men blanche

La brasserie de Bretagne produit plusieurs autres bières qui fournissent, autant que la boisson Ar-men, un plaisir inégalé. Ces boissons sont :

Ar-men blé noir et sans gluten 

La boisson présente une couleur rousse avec un goût de malt torréfié. Elle est faite à partir de noix, de noisettes et d’arômes de caramel. Le tout laisse dans la bouche une note fruitée très originale. Elle titre un taux d’alcool de 5,4 % avec une légère amertume. Elle est aussi bio et sans gluten.

Ar-men IPA bio

Elle une bière moyennement forte avec son taux d’alcool de 6 %. Mais elle est peu amère avec un goût fruité. La bière Ar-men IPA bio accompagne volontier les diverses occasions de détente. Le houblon qui la domine se ressent aussi dans son parfum.

Ar-men blonde bio sans alcool

Ar-men blonde bio sans alcool est la seule boisson sans alcool contenue dans les séries de bières Ar-men. Entièrement sucrée, elle possède tout de même une petite amertume qui rappelle les saveurs d’une boisson alcoolisée.

Ar-men dorée bio 

Ar-men dorée bio une forte boisson qui fait parler d’elle avec son taux d’alcool de 7,7 %. Elle est, cependant, fruitée avec des arrière-goûts d’épices. L’autre particularité de la boisson est qu’elle est bio avec une amertume prononcée.

Ar-men rousse bio

La boisson attire par sa robe ocre foncée et sa mousse moyenne et abondante. Elle est faite à base de malt d’orge, de levure et de houblon. Elle dégage une odeur de caramel et possède un goût de cerise, de clou de girofle, de muscade. Ar-men rousse bio titre 6 % de taux d’alcool, mais reste une production bio.

Ar-men blonde bio

Une bière moyenne de couleur blonde avec un taux d’alcool de 5 %. Dans la bouche, elle laisse un goût de miel, de caramel et de fruit. Elle est peu amère et peut servir d’apéritif en tout instant.

Cette série de bières n’est pas la liste exhaustive des productions de la brasserie. Dans sa galerie, on retrouve ces bières :

Les séries de bières Dremmwel 

Dans cette série de breuvage, on retrouve toutes les catégories de boissons y compris celles qui ne possèdent pas d’alcool. Le taux d’alcool des bières alcoolisées varie de 4,5 % à 7,7 %. Elles sont le fruit d’un travail méticuleux et traditionnel.

Les séries Sant Erwann

La collection de bière est un hommage rendu au patron des Bretons : Sant Erwann. Toutes les boissons présentent des notes de céréales, de malt d’orge et de houblon. Certains arômes viennent s’ajouter à quelques bières afin de varier les goûts.

Les séries de Britt

Les séries de Britt sont aussi une variante qui continue de rencontrer le succès sur le marché. Elles dévoilent une fine mousse avec diverses couleurs. Elles sont l’expression de la culture bretonne.

Toutes ces bières soulignent le savoir-faire breton en matière de brassage de bière et spécialement celui de la brasserie.

Description de la bière Ar-men blanche

La bière Ar-men blanche est un breuvage artisanal brassé par la brasserie Bretagne. Elle contient de ce fait du blé et du malt d’orge travaillés selon les techniques brassicoles traditionnelles. Elle offre un parfum caramélisé et épicé.

Dans la bouche, la boisson dévoile en premier plan un goût d’agrume, de malt et de poivre. Les arômes de coriandre et d’orange viennent en arrière-plan pour réduire l’amertume de la boisson.

Dans un verre, le breuvage présente une robe blanche et une mousse brumeuse. Elle titre un taux d’alcool 4,5 % et reste très fluide. Elle doit être conservée à une température comprise entre 7 et 8 °C.

Prix de la bière Ar-men blanche

Le tarif de la boisson se présente comme suit :

• 2 € à 5 € pour les bouteilles de 0,33 cl ;
• 6 € à 9 € pour les bouteilles de 0, 75 cl.

Vu que les prix ne sont pas toujours uniformes, ils peuvent subir des modifications par endroits. Aussi, il est disponible de l’acquérir par pack de 6 et de 12.

Distinction de la bière Ar-men blanche

La bière Ar-men blanche a reçu des récompenses qui soulignent son authenticité. Voici les quelques récompenses reçues par la boisson :

• Médaille d’or au Concours général agricole de Paris en 2003 :
• Médaille d’argent en 2005 au même concours.

Notons aussi que la brasserie a été certifiée par l’Ecocert pour la production de ses boissons biologiques.

Histoire la bière Ar-men blanche

Autrefois appelée Britt, la brasserie de Bretagne est une géante des villes bretonnes. Elle a été créée en 1998 par Claude Chapelle dans la ville de Trégunc. En 2002, le brasseur Dremmwel, qui produit des bières biologiques, rachète la brasserie.

En 2007, elle devient le tout premier brasseur à décrocher un prix d’excellence au concours général agricole de Paris. 2018, une de ces bières fait son entrée à la buvette de l’Assemblée nationale.

Le nom Ar-men, choisi par le brasseur pour sa bière, est un symbole emblématique du continent européen. En effet, Ar-men est le nom donné au premier phare côtier de la France et de toute l’Europe.