27, 11, 2021
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Ar-men Ambrée : caractéristiques, prix et histoire

Ar-men Ambrée est une bière ambrée au blé noir qui rassemble saveur, délice et énergie. Elle est, à juste titre, la bière phare de la Brasserie de Bretagne qui peut s’enorgueillir du succès phénoménal que rencontre ce breuvage. Mais au-delà du goût et de la puissance qu’elle porte, cette boisson a un autre atout particulier. Elle est bio mais aussi sans gluten. Découvrez les caractéristiques uniques de la bière Ar-men Ambrée dans cet article.

Caractéristiques de la boisson Ar-men Ambrée

CouleurRoux sombre, marron clair
Première apparition2013
GoûtMalté légèrement fumé, fruité, caramel, légère amertume, houblon, levure de bière
Pays de fabricationFrance
RecetteEau, malt torréfié, arômes de caramel, fruit sec, fruit de mirabelle et de prune
Taux d’alcool5,4 % 
Type de bièreBrown Ale
BrasseurBrasserie de Britt

Les variantes de la bière Ar-men Ambrée

La bière Ar-men possède aussi d’autres dérivées qui sont toutes aussi épiques. Brassées différemment, elles offrent un goût unique qui ne laisse indifférent aucun consommateur. Ce sont :

Ar-men blonde bio

Ce breuvage bio de couleur blonde, légèrement épicé, étanche la soif et laisse un goût de miel, de caramel et de fruit dans le palais du consommateur. Avec son taux d’alcool de 5 %, elle dispose d’une légère amertume et constitue un bon apéritif avant le repas.

Ar-men rousse bio

Elle se distingue au premier abord par sa robe ocre foncée et sa mousse peu abondante. Dans la bouche, cette boisson bio laisse un goût de malt, de cerise, de clou de girofle, de muscade et de cannelle. Le tout donne une odeur de caramélisée et de malt rôtis. Elle titre 6 % de taux d’alcool et a une légère amertume.

Ar-men dorée bio

Cette variante est caractérisée par une robe dorée et un fort caractère. En effet, elle titre un taux d’alcool de 7,7 % et est dominée par des notes d’épices et de fruits. Son amertume prononcée la place dans la catégorie des bières fortes sauf qu’elle est bio. Lors de la dégustation, elle laisse échapper des notes de châtaigne.

Ar-men blé noir et sans gluten

Ce breuvage attire l’attention par sa couleur rousse et ses notes de malts torréfiés. La présence de noix, de noisette et de caramel dans la composition lui donne un goût fruité et sucré. Avec son taux d’alcool de 5,4 %, elle a une légère amertume et est non seulement bio, mais ne contient aucun gluten.

Ar-men blanche

Elle est toute aussi particulière avec son parfum d’agrumes, de houblons et sa couleur blanche. Une légère note d’arôme fruité accompagne la fraîcheur que procure la boisson. Elle titre 4,5 % de taux d’alcool.

Ar-men IPA bio

Cette bière est toute particulièrement fruitée, mais titre 6 % de taux d’alcool. Elle a une amertume très prononcée, un goût de houblon qui la distingue.

Ar-men blonde bio sans alcool

Contrairement à toutes les autres bières, celle-ci est sans alcool et discrète. Elle est composée uniquement d’arôme fruité, de caramel, d’abricot et de citron. Plus encore, elle possède une amertume très modérée.

Ces bières, qui sont les variantes de la bière Ar-men, restent un pur délice avec leur goût, leur composition et leur caractère bien trempé.

Description de la bière Ar-men Ambrée

La boisson Ar-men Ambrée se caractérise d’abord par sa couleur qui alterne entre le marron et le roux. En effet, ce reflet résulte de la farine de blé noir et du malt torréfié. Dans un verre, la boisson laisse apparaître une opacité sans pareil et une mousse abondante jaune.

Cette bière offre à l’odorat des senteurs composées de caramel, de clémentines et de plusieurs autres fruits exotiques. Le malt torréfié, quant à lui, se ressent une fois dans la bouche. Il se fait accompagner d’une amertume légère et un goût fruité qui ne laisse pas indifférent.

La bière qui titre un taux d’alcool de 5,4 % est puissante, vive mais peu acide. Le brasseur conseille de la déguster à une température comprise entre 9 et 10 °C afin d’apprécier la boisson à sa juste valeur. Enfin, soulignons que la production du breuvage est bio jusqu’à 25 %. En plus de cela, il est sans gluten. Ces atouts le distinguent parmi de nombreuses autres boissons.

Prix de la bière Ar-men Ambrée

Le prix de la bière Ar-men Ambrée n’est pas standard. Celui-ci peut connaître des fluctuations en fonction de différents facteurs. Ils se présentent comme suit :

  • pour la bouteille de 0,33 cl, le tarif oscille entre 2,50 € et 3 € ;
  • le prix de la bouteille de 0,75 cl varie entre 4,5 € et 6 € ;

Rappelons que la boisson peut aussi être vendue en fût. Ce dernier connaît d’ailleurs une réduction particulière à l’achat et peut être très économique. L’achat des packs constitue, de même, une option très intéressante. Pour les sorties entre amis ou en famille, les packs révèlent pleinement leur utilité.

Distinction de la bière Ar-men Ambrée

La bière Ar-men Ambrée, fort de son caractère, a reçu de nombreux prix d’excellence qui soulignent qu’elle est bel et bien unique. Voici les distinctions obtenues par la bière :

  • Médaillée au World Beer Award ;
  • Certifiée par ECOCERT.

Soulignons qu’il existe d’autres distinctions reçues par la bière qui marquent son authenticité et son originalité.

Histoire de la bière Ar-men Ambrée

La Brasserie de Bretagne est l’une des brasseries les plus importantes de la Bretagne. Elle est située à Trégunc dans le Finistère Sud. En 1998, elle est créée, mais sous l’enseigne Brasserie Britt.

En 2004, la brasserie est rachetée par les brasseurs Trégor et Dremmwel. Ces derniers lui changent de dénomination et la nomment Brasserie de Bretagne. Ils innovent en 2013, en produisant des bières bios. Les boissons Ar-men voient ainsi le jour. Pour mieux se conformer aux normes en la matière, le brasseur certifie la boisson par des organismes compétents en la matière.

La boisson Ar-men rend un hommage à l’un des phares de la côte bretonne. Avec une existence d’un siècle, ce phare est la première du continent. Cette histoire est contée par le brasseur à travers sa bière qui subjugue.

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