27, 11, 2021
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Brass band ambrée : caractéristiques, prix et histoire

Parmi les boissons ambrées à succès, se trouve la bière Brass band ambrée. Elle est savoureuse et fait l’unanimité auprès de tous les amoureux de bonne bière. Mieux encore, la boisson raconte une histoire toute particulière qui la rend unique. Découvrez en quoi la boisson Brass band ambrée diffère de tous les autres breuvages ?

Caractéristiques de la bière Brass band ambrée

CouleurBlond foncé-Orange
Première apparition2005
GoûtMalté
Pays de fabricationFrance
RecetteEau, malt d’orge, houblon, sucre, levure
Taux d’alcool6,5 % 
Type de bièreAle Ambrée
BrasseurLa Source

Les variantes de la bière Brass band ambrée

La boisson Brass band ambrée possède trois différentes variantes qui font également la renommée de la brasserie. Il s’agit de :

Brass band blonde 

De type Ale, cette boisson titre un taux d’alcool de 5,8 %. Elle est faite à l’aide d’ingrédients savamment sélectionnés et cultivés localement. Elle laisse dans la bouche un goût malté et une amertume légère. Dans un verre, on aperçoit sa couleur blanche et sa mousse abondante.

Brass band brune

Cette variante est caractérisée par une couleur brune foncé et un taux d’alcool de 6 %. Elle ne laisse pas indifférent avec son goût malté et sucré. Sa robe brune est couronnée d’une mousse peu persistante et peu abondante. Dans un verre, elle laisse échapper un parfum composé de malt et d’arôme fruité.

Brass band IPA

Cette boisson fortement houblonnée est connue et appréciée des savants consommateurs de bières. Elle titre 5,6 % de taux d’alcool. Elle procure un goût d’orge et reste très dominée par un arrière-goût de houblon. La présence du sucre efface son amertume qui se fait aussi discrète.

Toutes ces boissons sont le fruit d’un procédé de fermentation finement élaboré par la brasserie. Elles sont toutes faites pour procurer aux amoureux de bonne bière un goût unique et une fraîcheur inégalée.

Description de la bière Brass band ambrée

Le breuvage Brass band ambrée est la résultante d’une fermentation haute qui lui confère son goût complexe et unique. En effet, la bière laisse plusieurs saveurs d’arôme dans la bouche. Parmi celles-ci, on retrouve l’agrume, le citron, et des extraits d’oranges.

Sa robe blonde foncée est le résultat d’une longue durée de fermentation que la boisson à subit. Grâce à ce type de conservation, le breuvage est riche en glucose et offre une mousse peu abondante de couleur orange.

Très légère, la boisson se laisse boire aisément et désaltère. Elle titre un taux d’alcool de 6,5 %. Après dégustation, la Brass band ambrée laisse un arrière-goût peu amer, mais très sucré. La présence de ce dernier réduit l’acidité contenue dans la bière, mais ne l’efface pas totalement.

La boisson se conserve à une température ambiante 10 ° C et peut servir d’apéritif avant la prise de vos repas. Enfin, soulignons que la boisson fait un grand bien à l’organisme grâce à ses ingrédients qui ne sont pas le fruit d’un brassage chimique. Toute sa fabrication est donc naturelle.

Prix de la Brass band ambrée

La tarification de la bière Brass band ambrée varie en fonction du centre d’achat et de la quantité prise. Les prix se déclinent donc comme suit :

  • bouteille de 0,33 cl : 2,50 € à 3,50 € ;
  • bouteille de 0,75 cl : 4 € à 6 €.

Il est aussi possible d’acheter la boisson par pack de 6 ou de 12 afin de bénéficier de réduction.

Histoire de la Brass band ambrée

La brasserie La Source a été créée par deux amoureux du breuvage nommé Loïc et Michel. Animés par une passion commune, les deux amis, après de longues expériences, décident de se lancer en fondant leur brasserie. Pour se distinguer des autres déjà installées, ils se focalisent sur une production purement écologique.

C’est ainsi qu’ils optent pour des bières dont les ingrédients sont cultivés localement et mieux conservés. Installée à Périgny-Lès-Dijon, en Côte-d’Or, elle fait la fierté de la région, mais aussi de la France avec ses 15 ans d’expérience.

C’est dans cette aventure que naît la boisson Brass band ambrée qui est le fruit d’une longue conservation et d’une préparation minutieuse. Elle est le symbole de la détermination du brasseur à commercialiser des breuvages de qualités et authentiques.

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